米饭菠菜饼步骤图，如何做米饭菠菜饼好吃

5克？(母鸡的)蛋

1?淀粉

六克？米饭

15g？小虾米干

1克

米饭菠菜饼怎么做？

材料:菠菜5g，鸡蛋1个，淀粉6g，大米15g，虾皮1g。

将鸡蛋打碎成蛋液，将搅拌好的蛋液均匀分成两份备用。

单独准备水淀粉，3g玉米淀粉加入3g水，用筷子搅拌均匀。

像这样搅拌两碗水淀粉。

用开水烫菠菜。

用冷开水冷却焯过的菠菜。

将菠菜沥干，切碎。

虾皮浸泡洗净，沥干水分，切块。

将菠菜和虾放入鸡蛋混合物中，加入一份水淀粉。

用筷子将蛋液和蔬菜搅拌均匀。

将煮熟的米饭和另一份水淀粉加入另一份蛋液中。

用筷子搅拌米饭，与蛋液混合均匀。

蒸碗内侧刷一点油(容易脱模)，先倒入菠菜蛋液。

等到蒸锅里的水烧开，再加入菠菜蛋液，蒸15分钟左右，直到菠菜蛋液蒸成型。

中途取出，然后在菠菜蛋羹上涂上米饭和蛋液。

尽量把蛋液摊匀，然后放在已经被SAIC煮好的蒸笼上蒸15分钟左右，蒸米饭蛋液至完全成型。

调好的蛋液稍微冷却就容易脱模！像这样切成适合宝宝拿着的小方块，米饭鸡蛋蔬菜一下子就有了！再加上虾皮的天然香味，一定会让宝宝胃口大开！