如何让香喷喷的猪肉好吃?
说到最好吃的肉,首先想到的是巴马香猪的形象。大家都知道巴马香猪在煮肉时有一种邻近的香味。七里之外问其口味特点。做菜的时候不需要加其他调料,只需要加姜就可以让猪肉的香味扑鼻,而且巴马香猪来自大山,更健康。苏宁众筹专业合作社的巴马香猪,放养在湖北肖家山,因为不大。但是现在很多人不知道怎么做巴马猪肉。今天边肖将教你如何用巴马猪肉做一桌菜!
第一道菜,芹菜炒香猪肉,也叫“二香愿”。原料:生香猪肉、芹菜、干柿子椒、木姜子油和调味料。将甜椒放入热油锅中煸炒,将生猪肉切块煸炒,半熟后放入芹菜,最后加入调料。
第二道菜,白切香猪,原料,生香猪肉,白切香料。白切香猪可以配一盘辣酱。
第三道菜,干锅香猪,原料,生香猪肉,干柿子椒,鱼香菜,调料。做干锅菜的做法是吃的时候在干锅下面点酒精灯。
第四道菜,香糯猪肉粉蒸猪肉,原料,生香猪肉,香糯米。将香河糯米磨成粉,加入调料搅拌均匀,将香猪洗净切片,与香河糯米粉一起搅拌,放入蒸笼蒸熟。
第五道菜,烤香猪,又名“孔明香猪”,由原料、整只巴马香猪、植物油、调料组成。在烤箱和炭炉里烧烤直到熟。
以上小编1 * *介绍了五道用巴马香猪肉烹制的菜肴。你知道更多关于香喷喷的猪肉吗?