秋葵凉菜怎么做好吃？

1.准备配料

2.秋葵洗净去根。

3.在沸水中放一滴油，将秋葵焯一下

4.拿出来用冷水泡一会儿。

5.将焯过的秋葵切成小块

6.将彩椒和大蒜切成粉末，放入碗中备用。

7.加入酱油、精盐和味精

8.将锅里的油加热，倒入碗中，激发香味。

9.把汁倒在秋葵部分。

技巧

1，在开水里放一滴油或者精盐，可以让蔬菜保持绿色。

2.黄秋葵中的粘液含有丰富的营养成分，所以要把整个黄秋葵焯一下，切成段，最大限度的防止营养成分的流失。

3.可以根据自己的口味在果汁中加入辣椒。