甜而不腻的甜品推荐甜品。

双皮奶双皮奶色泽洁白，香气浓郁，口感嫩滑，三感十足，制作难度不大。材料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右)，两个蛋清，两勺白糖(或者不加糖的炼乳，会更香更纯)1)首先把牛奶倒入锅中，刚烧开(久烧会破坏蛋白质，奶皮不会形成)，然后倒入大碗中。这时可以看到牛奶表面有一层皱巴巴的奶皮。2)取一个空碗，放入两个蛋清(蛋清和蛋黄的分离方法想必大家都知道，就不多说了)和两勺糖，搅拌均匀，直到糖溶解(不要搅拌太久，不然鸡蛋会变得湿透)。3)等牛奶有点凉了，用筷子刺破奶皮，然后慢慢把牛奶倒入有蛋清的碗里，搅拌均匀，再沿着碗边慢慢倒回有奶皮的碗里，就可以看到了。4)最后将牛奶放入锅中蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入。如果没有奶流出来，说明都是浓缩的，你就大功告成了。第一层奶皮是甜的，第二层是滑的，完美搭配，故名“双皮奶”，冷吃热吃都一样好吃。如果喜欢，还可以加入莲子和红豆一起蒸，既营养又美观。秘密:1。要用全脂牛奶，脂肪含量越高越好；2.让牛奶沸腾一会儿，让奶皮有时间充分凝结；3.用文火慢慢炖。牛奶一完全凝结就关火，放久了味道就不好了。【姜奶】传统上姜奶需要用水牛奶来做，普通纯牛奶也可以。最好用蒙牛或者光明特浓牛奶。Tx们要看清楚生产日期~ ~三聚氰胺的阴影还在~ ~尴尬~ ~做法:生姜洗净去皮。可以用榨汁机把姜汁榨出来备用。我用多功能切菜机把姜磨成茸，然后用勺子积姜汁。一个人的体重——一碗牛奶，1-2勺姜汁，主要看你能不能吃辣。如果姜汁比较浓，1勺就行了。牛奶需要加热。这时候加糖，调到自己喜欢的甜度，关火。你需要把加热的牛奶冷却到70-80度。其实这个很容易掌握。你可以尝一下牛奶的味道，大概是中等温度。如果没有，就拿体温计去测一下。好了，现在是姜和奶碰撞的时候了。有几点需要注意——不能把姜汁倒在牛奶里，但牛奶一定要倒姜汁。其实也不能说要倒进姜汁里。要一气呵成，不能断断续续，不然凝聚不起来。还不如更猛一点。所谓姜兑奶就是这样。当牛奶倒入姜汁时，不要动，静静等待牛奶凝固。如果姜汁好的话，5分钟内就会凝固。我今天做的是5分钟内搞定:)一般等5-15分钟后，牛奶就会凝结，好像比布丁还稀。可以用勺子挖着吃。可以放个勺子在上面~能拿勺子就ok啦~这是适合冬天吃的甜点。我还是不太明白鲜奶炖蛋和蛋羹的区别~ ~材料:牛奶，冰糖，鸡蛋。做法:1。将牛奶和冰糖一起放入锅中，用文火将颗粒充分溶解，然后关火冷却备用。2.打开鸡蛋后，快速搅拌。3.将冷却的牛奶加入准备好的蛋糊中，搅拌均匀。4.把碗放在蒸锅里，先把碗放在水里蒸。5.最后将上述搅拌好的蛋糊加入碗中，中火蒸约10分钟。同样的道理也可以证明:椰汁和姜汁炖鸡蛋的做法也差不多。如果不加糖，把牛奶换成水，再加点肉和虾，就变成另一道菜了~我们这里叫蒸蛋~ ~ ~小贴士:留一个蛋壳，因为一个鸡蛋加两个蛋壳的牛奶(或水)。这样没经验的人也能做出很水的鸡蛋~ ~

芝麻酱材料(4-6人):黑芝麻200g，65438+白米饭0汤匙，冰糖适量，清水8碗。保湿百科:煮糊状质地的芝麻酱，必须滴米浆；想让芝麻酱更香，就加一点白芝麻一起煮。做法:1。黑芝麻和大米洗净，浸泡2小时。2.将黑芝麻、大米和4碗水放入搅拌机中搅拌5分钟，直到芝麻和大米完全腐烂。3.将芝麻米糊倒入鱼袋布中，去除残渣，使芝麻糊更顺滑。(如果用茶叶，需要间隔2小时以上。) 4.将4碗水和冰糖放入锅中，煮沸溶解，然后加入芝麻米浆，边搅拌边用文火煮，煮至糊状。黑芝麻糊的营养价值比鲜奶更有效。多吃一点，皮肤就会滑滑的，皱纹少了，皮肤就会红润白皙。还能治便秘。用节食减肥的人，会因为营养摄入不足而变得干燥粗糙。芝麻中含有蛋黄、胆碱和肌糖，能防止人发胖，所以芝麻吃多了也不会胖。在节食减肥的同时，皮肤粗糙如果吃芝麻是可以改善的。

杨枝甘露材料:西米50g左右(西米好煮)、黄金芒果2个(其他芒果也可以，如果有4个左右小芒果，黄金芒果纤维很细，关键是很好吃)、柚子1、木瓜1(最好是台湾省木瓜，特别好吃)、椰奶65438。做法:1、西米放入开水中，煮1分钟后加盖闷至透明(25分钟左右，比一直煮要省火)，过过滤筛用冷水洗净，沥干备用。小贴士:如果此时西米不透明，可以在第4步再次煮。2、芒果，把肉挖出来用搅拌机打成糊状。小贴士:切小块，搅拌机可以用。另一块肉切成1cm的方形备用。3、柚子最好买进口红肉，颜色好看，香味浓郁；将肉去皮，轻轻揉搓备用。4.将冰糖放入水中煮沸(水量与西米相比约为1: 1)，倒入西米，煮约2分钟(如果步骤1西米不透明，在此煮一会)，将整锅放入冷水中浸泡，加快冷却速度。5.西米降到40度以下时，先加入淡奶三朵，量以汤色奶色为准；加椰奶，看椰子的香味。6、然后加入芒果汁，搅拌均匀入味；如果感觉不够甜，可以加入幼糖调和。7.最后加入柚子肉和芒果肉，放入冰箱冷冻。金黄顺滑的花蜜花蜜，口感柔软顺滑如丝。勺浆清香，酸甜可口，鲜爽宜人。

东坑“糖不甩”的做法很简单。材料:糯米粉(看你吃多少)、花生(你的最爱)、鸡蛋(一个)1直接将糯米粉加水揉成粉丸，用开水煮熟。2用煮沸的糖浆在铁锅里煮，将煮好的粉丸放进去。煮到粉丸和糖浆充分混合，然后关火。将碎炒花生米或炒鸡蛋丝撒在食物中，增加口感~吃时，粉丸口感酥脆滑甜，醒胃而不腻，香味四溢，老少皆宜，深受咸宜人喜爱。提示:1花生都是家里炒的，不放任何油，糖，盐之类的。买生花生，直接在锅里炒到香。皮很快就会脱落~可以把皮和仁捏开~可以用嘴吹掉~ ~但是扫地很疼~ ~最后把花生碾碎就好~ 2个炒鸡蛋丝；就是打破鸡蛋。锅里放一点油煎薄就行了。无糖婚姻关系到男女。东坑、茶山、横沥镇的村民淳朴保守。每当媒人带小男生去女方家相亲，女方同意的话，就煮“无糖”招待。男方看到桌上的“无糖”，就知道这段婚姻不能抛弃，于是吃了一碗“无糖”，又加了一碗，表示愿意应声虫。如果女方不同意这门亲事，就煮打散鸡蛋的腐竹糖浆。男方看到台上的腐竹糖浆，就知道这段婚姻“散了”，赶紧喝一口糖浆就走了。

红薯糖浆材料:红薯500g，冰糖150g，生姜一大片。展平方法:1。红薯去皮，洗净切成厚片(有棱角且美观)，用清水浸泡半小时，浸泡时要勤换水。2.将3杯大水和生姜放入锅中烧开，然后放入红薯，用文火煮20分钟左右(视红薯粗细而定)。然后加入冰糖煮开，就可以吃了。木瓜银耳糖水木瓜含有丰富的维生素A和C以及纤维，其中的水溶性纤维更有助于平衡血脂水平，还能帮助消化，健胃，对消化不良有食疗作用。有丰胸的作用~银耳性平味甘，有滋阴润肺、养胃生津、益气补脑、强心的功效。不仅适用于所有妇孺、病后体虚者，对女性也有很好的嫩肤美容效果。据说银耳和燕窝功效差不多~ ~所以我真的很爱银耳~ ~这款银耳木瓜糖浆绝对是滋补糖浆。经常食用可以滋阴润肺，滋润肌肤，防止皱纹过早出现，保持肌肤水嫩，延缓衰老。可用于治疗干咳、干咳无痰等。材料:木瓜半个(约200g)，银耳三个(约20g)，冰糖适量(约50g)。做法:1、银耳用温水浸泡，洗净撕成小花，木瓜去皮去籽切成小块；2.将银耳、木瓜、冰糖一起放入锅中，加入适量的水烧开，然后文火炖30分钟-1小时，即可食用。提示:1，喜欢枸杞或者莲子的人也可以根据自己的喜好添加。将十几个枸杞或莲子洗净后，放入锅中，与木瓜、银耳同炖。2.小火煮的时间取决于对银的熟悉程度。如果有的银耳没有煮好，就要适当延长煮的时间。