香辣红烧鸭翅怎么做？味道真的很独特。越吃越香。

香辣红烧鸭翅怎么做？味道真的很独特。越吃越香。鸭翅和鹅肉一样，营养非常丰富。鸭翅含有丰富的蛋白质、碳酸盐、钙、磷、铁维生素等物质，具有滋补保健、健脾养胃的作用，对身体有非常好的滋补作用。鸭翅的脂肪率不会太高，非常容易吸收消化。红烧鸭翅可以说是一种健康美味的小吃。老公特别喜欢吃红烧菜，尤其是炖鸭翅、鸭脖、鸭翅。每次不管我煮多少，他都能给你我所有的解决方案。

今天，边肖推荐辣焖鸭翅。鸭翅泡水后，沥干一点水，放入糖中煸炒，加入佐料和调味料，腌制半小时。鸭翅的味道真的是一绝，越吃越香。在有顾客的情况下，红烧鸭翅也可以作为凉菜，特别受大家欢迎。我家经常这样做是为了吃饭。现在把详细的做法推荐给大家，喜欢的朋友赶紧看看吧！香辣红烧鸭翅主料:鸭翅1 kg。

调料:食用油30克；老冰糖20克；盐1g；红烧酱油6克；酱油25g米酒2525克；1片生姜；砂仁1；两个导向件；5个八角形；8片香叶；八个干辣椒。

第一步是直接准备食物。这里需要的调料都是普通的调料，超市或者干货店都可以买到。

第二步:将鸭翅清洗干净，锅内放入冷水，加入一些姜片和米酒，浸泡10min，取出再次清洗干净。如果有鹅毛，用夹子夹掉，把洗好的鸭翅沥干。

第三步，取油锅，放入老冰糖，煮至红棕色起泡。炒糖色的时候锅里不能有水，也不要炒的太旺，防止糖色糊了。如果把烧焦的糖色扔掉，就留不住了，会影响鸭翅的风味。如果觉得炒糖色的麻烦可以忽略，可以马上把老冰糖放入卤好的汤里煮。

第四步，加入鸭翅搅拌均匀，然后加入盐、酱油、红烧酱油、米酒搅拌均匀。加入姜片、八角、桂皮、砂仁、香叶、干辣椒，加入适量冷水，小火炖半小时。

把调料夹出来，重新开大火，把汁沥干一点，这样鸭翅更鲜美，颜色更诱人。此时此刻，你必须在边上看到它，并多滚动它。果汁里有糖，非常容易糊底。汁收的差不多了，就拿锅摆盘装饰。

喜欢吃鸭翅，收藏很快。这样做鸭翅真的是必须的。越吃越香。我们经常做！这种简单好吃的红烧鸭翅大家都喜欢吗？欢迎留言提出你的建议。今天的文章到此为止。感谢您的阅读！每天都会升级的精彩特色美食具体内容，感兴趣的朋友，请锻炼你的手来了解我！热烈欢迎更多关注、赞和享受，谢谢！