枣糕家庭做法大全
练习步骤
1.将枣泥、糖和酵母放入面粉中搅拌均匀，然后倒入蜂蜜和牛奶，再倒入适量温水，边搅拌边将面粉搅拌成面糊。
2.将调好的面糊倒入蒸饼专用托盘，入烤箱150℃烤25分钟左右。
原料:红枣250克，糖100克，淀粉150克，鲜奶500克，蜂蜜50克。
方法:
1.将红枣放入锅中煮熟，去皮、去核、留肉、榨汁备用；
2.将糖、蜂蜜、淀粉慢慢放入枣汁中煮沸，边煮边搅拌，避免粘锅结块；
3.将淡奶和枣肉倒入锅中拌匀；
4.冷却后放入冰箱备用。
练习2编辑
原材料准备
干枣50g，低筋面粉150g，鸡蛋4个，泡打粉5g，色拉油80g，盐3g，牛奶60g，红糖120g，白糖30g。
练习步骤
1.大枣泡发，去核，洗净，切块，泡牛奶。最好让所有的奶都渗透到枣里面。
2.鸡蛋放在桶里打，加入红糖和白糖，先中速打糖，再快速打成稠状。
3.慢两三分钟，把大气泡打成小气泡，加入奶枣和色拉油，慢速搅拌均匀。
4.筛入低面粉和泡打粉，快速搅拌均匀，倒入铺有油纸的烤盘，轻轻敲出大气泡。
5.烤箱预热170度，中层置火，烤35分钟，放凉，切块，趁热吃。
练习3编辑
原材料准备
红枣7个，面粉适量，鸡蛋一个，牛奶半碗，核桃少量。[1]
练习步骤
1.将牛奶放入微波炉中，小火加热半分钟。
2、面粉放入碗中，热牛奶放入其中，团搅拌；
3、打入一个鸡蛋，加入糖或蜂蜜、少许油、少许盐，搅拌；
4、红枣去皮，撕成小块，核桃捣碎，放入继续搅拌；
5、把这碗东西倒进小饭盒里，封好保险膜，等二十分钟；
6.把它放在微波炉里，保持高温五分钟。[1]
营养价值编辑器
1.红枣也可以变成枣泥。我喜欢用枣粒，因为我没有枣泥，哈哈。
2.也可以全部用红糖，也就是150g。我把它的30g换成了白糖，所以在送的过程中颜色会浅一些，但是成品适中又好看。这张图我根本没有修图。看着是不是感觉很舒服？
3、全蛋不好发，用带桶的打蛋器全程盯着，纹路非常明显。打蛋器把面糊提起来，丢到桶里，不会马上消失，说明发了。
4.最好分几次筛面粉。每次加的时候都要搅拌均匀再加。
5.搅拌面糊的时候，记得不要打圈，从下往上搅拌，也可以用打蛋器快速搅拌。这个时间应该不会太长，几秒钟就好。
6.搅拌面糊时，可以预热烤箱。搅拌均匀后烤箱也预热好了，可以直接放进去烤。
7.如果用模具烤，记得蛋糕糊不要太满，6层和7层都可以。