艾头宝鸡汤有什么作用？艾头宝鸡汤有什么作用

1，艾草煲鸡汤是客家人的传统滋补汤，滋补效果极佳。据说梅州当地妇女坐月子一定要喝艾草鸡汤。其实它不仅非常适合产后虚弱的女性，对男性也有养胃暖胃的作用。艾草炖鸡汤能调经补血、祛风暖胃、清热解毒，还能平肝泻火、祛风除湿、消炎止咳。对痛经、月经不调、宫寒、安胎有一定疗效。因为老母鸡祛风效果好，一般用在艾草汤里。

2.除了滋补作用，这种汤的味道也很诱人。草木的清香，加上鸡肉的香甜，喝着很舒服，暖胃。但要做出口感和功效俱佳的艾草汤，选料是很有讲究的。做这个汤用的艾草不是新鲜的艾草，而是农历五月初五前采摘的艾草。只有晒干后才能用，这样艾草才够香，而清明后的艾草比较苦，不再适合使用。