你每天坚持吃什么食物，营养丰富，抗衰老，健康？

油麦菜原料:油麦菜2个，大蒜适量，干辣椒适量。练习1。蔬菜洗净，放入滚烫的水中，焯水30秒，沥干水分，放入碗中。2.将大蒜和干辣椒切成丝。2.往锅里倒少量油。油烧开后，将干辣椒丝放入锅中，翻炒出香味。在锅里翻炒蒜泥，使其变香。3.将2汤匙生抽、1汤匙白糖和少量盐放入锅中，加热至糖和盐溶解，然后关火，调味汁就做好了。4.然后把调味汁倒在油麦菜上。

啤酒鱼食物:鲜鱼(嫩肉为宜)、红青椒、西红柿、盐、黄酒、食用油、啤酒洒、生抽、老抽、耗油、姜蒜、味精、鸡精。练习1。将鱼洗净去除五脏，将西红柿和青红椒洗净切成小块。2.坐在锅里点上火，倒油烧热，然后放入鱼煎。3.然后在锅里坐5分钟点火，放油，放入炸好的鱼，放入葱、姜、青红椒、啤酒洒、油耗、黄酒、酱油、味精、盐、鸡汤5分钟，烧开后放入番茄、香油。

红烧鸡主料:鸡大腿3条。辅料:大葱一把，姜、蒜、香菜根各一把，青红椒各一个，前后花椒20块，八角两个，姜两块，老冰糖、盐、米酒、二锅头酒、鲜香酱油、生抽。做法:1，把鸡大腿剁成小块，大小可以根据自己的需要，一般一个鸡大腿5、6小块就可以切成小块，锅里放凉水，放30克米酒，煮2分钟，把鸡捞起来，洗净沥干。

2、锅内放入适量油，放入一把老冰糖成棕红色，放入煮熟的鸡肉翻炒均匀，加入30克纯粮酒和米酒，加入葱蒜、香菜根、适量八角、花椒、姜，翻炒出香味；3、锅内加开水，与鸡同冲，放入15g生抽，3g盐，50g酱油，小火煨开，加盖焖20min，看锅内汁浓后放入青红椒片，搅拌均匀出锅。