初冬至日养生。什么素食可以养生？
二十四节气
冬天
直到/非常
如何在冬季至日保持健康？
注意，冬天的至日养生要趁早！冬季的至日是养生的好时机，主要是因为“气始于冬季的至日”。因为从立冬开始，生命活动开始由衰转旺，由静转动。此时科学养生有助于保证旺盛的精力，防止早衰，从而达到延年益寿的目的。
01
食物要多样，清淡，温热。
饮食要多样化:一定要注意饮食的均衡，保证营养的多样化。身体的滋养需要多种营养素，所以我们必须保证饮食的多样化，以便在冬季至日保持健康，尤其是对素食者来说。最好适当选择一些高钙的食物。
饮食宜清淡:冬季最好不要吃太多油腻的食物，尤其是老年人，消化能力较弱，最好保留一份饮食清单。油腻食物吃多了，要避免消化不良，健康。现代营养学对健康的要求是老年人要“三多三少”，蛋白质、维生素、纤维素要多摄入。糖、脂肪、盐最好保证少吃。
食物宜温而熟软:冬季老年人脾胃虚弱，阳气虚弱。脾喜温，恶寒，所以吃的时候一定要温，可以保护我们的脾胃。而且老年人普遍牙齿不好，喜欢糯软的食物，讨厌冷硬的食物。因此，饮食时最好遵循养生原则，保证温热熟食的摄入，放弃生冷硬食。
细嚼慢咽:在冬季至日期间，我们必须注意饮食的适度摄入。饮食最好保持八分饱，不要吃太多。如果吃得太饱，会给身体的消化系统带来不良影响。吃饭的时候一定要保证细嚼慢咽，最好能保证食物充分咀嚼，这样不仅对脾胃有好处，对身体也非常有益。
02
注意日常保健
冷水洗脸:冬天气候寒冷，很多人选择早上用热水洗脸。事实上，早上用冷水洗脸不仅可以使人清醒，精力充沛，还可以预防冬季冷空气引起的感冒。如果能接触并按摩耳穴、唐寅、太阳穴、颊车等穴位，效果会更好。
喝温水:洗脸刷牙后喝一杯温水，一方面可以取暖，清洁胃肠道；另一方面可以稀释血液，防止脑血栓和心肌缺血，一起可以粘附细胞通透性，促进细胞代谢。
热水泡脚:睡前用55-70摄氏度的热水泡脚，不仅能缓解疲劳，还有助于睡眠。人的脚上有很多穴位，可以舒筋活络，加速血液循环，起到防病治病的作用，特别是对冻疮、足部静脉曲张患者。方便的时候可以用中药泡脚。这里有一个药方，可以在水中放几片当归、红花、续断、金银花，可以活血补肾，还可以防止冬天皮肤暗沉、皲裂。
早睡晚起:日常生活中，要早睡晚起，等阳光出现再出去活动。多穿衣服搭配，防止不必要的户外活动和过度消耗阳气。除了保证晚上睡觉，午饭后可以小睡一会，但睡觉时要防止自己着凉。其次要注意风寒。
用温水刷牙:冬天最好用温水刷牙。医学专家对牙齿生态的调查表明，人的牙齿在35-36.5摄氏度的口腔温度下，可以正常地进行推陈出新。35℃左右的温水是一种良性的口腔保护剂，用这样的水漱口会让人感觉清新舒适。尤其是在冬天，用温水刷牙是很有必要的，可以防止牙齿敏感。温水的温度要接近体温，太烫的水不好。
穿衣适宜温度:穿衣要讲“衣服气候”，指衣服内层与皮肤之间的温度要始终保持在32-33摄氏度。这种理想的“服装气候”可以缓冲寒冷气候对人体的侵袭。其次，要注意脚部的保暖。因为脚离心脏最远，供血少且慢，所以脚的皮肤温度最低。中医认为，脚冷必然影响内脏，可导致腹泻、月经不调、阳痿、腰痛等疾病。
准时开窗:气候寒冷，很多人不肯开门开窗。此外，家庭安装空调的数量也在增加。在空调房里，一般是长时间封闭，空气流通差。再加上室内室外温差大，可能容易形成包括流感在内的呼吸道疾病的感染。所以要定期开窗通风，坚持室内空气流通，减少细菌的繁殖。
在冬季，大多数人由于身体抵抗力较低，容易感冒，所以无论是饮食还是日常生活都需要注意。冬天大家一定要遵循以上的养生法则，尤其是家里有老人的，更要积极关注自己的健康问题。
03
冬天的至日应该吃什么素食？
多喝粥。热腾腾的八宝粥，非常适合冬天温软的饮食。中医认为，吃粥可以健脾暖胃，有一定的滋阴作用，正好对抗冬季干燥的特点。为了起到御寒的作用，可以选择能健脾和胃的温性或温和的食物，如薏米、大枣、核桃、花生、糯米、桂圆、山药、银耳等。，而且我们可以把它们和不同图案的粥混在一起。
多吃五道素菜。
山药。自古以来，山药就被视为物美价廉的“滋补品”。其味甘平，益气健脾。其中所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。另外，山药中含有大量的粘蛋白，可以防止心血管系统的脂肪沉积，预防动脉硬化。
栗子。中医认为，栗子味甘性温，有养胃健脾、补肾强筋、止咳化痰的功效。根据现代研究，板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，还含有丰富的维生素和矿物质，有利于人体的抗寒能力，非常适合冬季食用。
芋头除了含有丰富的钾、维生素C等营养物质外，芋头中还含有一种天然的多糖植物胶质，可以刺激食欲，帮助消化，有止泻的作用，同时具有膳食纤维的作用，可以润肠通便，预防便秘。中医认为芋头有益肠胃生津，补中益气，非常适合补虚。
蘑菇。它热量低，蛋白质和维生素含量高。能提供人体所需的多种维生素，促进体内钙的吸收。经常食用香菇对增强免疫力和预防感冒也有很好的作用。
枸杞总的来说，冬季养生的原则应该是益气养阳，滋阴补肾，枸杞是冬季进补的好选择。枸杞味甘，能补肾填精，养肝明目。在空气干燥寒冷的冬天，眼睛容易干涩流泪。经常吃枸杞也可以缓解这些症状。
补气膏在龙眼肉中加入冰糖制成“愈苓膏”，每天早晚各服一勺，简单方便，易于保存。据古籍记载，枸杞有“补精不足，易色变白”的功效...让人活得更久”。唐代大诗人刘禹锡称赞其为“上品的功能性甘露风味，我知道一勺可以延年益寿”。桂圆又名龙眼，味甘、性平，有养心安神、滋阴补血的功效。最适合身体虚弱、心悸失眠、面色暗沉的女性。
冬天的至日来了，
吃汤圆或饺子是你们的习俗吗？
65438年2月22日，我在冬季至日那天来到中山素食餐厅吃自助餐。
每人发一个饺子！
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