吃了来自山谷的，口苦怎么办？
减肥是最直接的效果。
昨天上午，记者来到这家苏荷辟谷养生会所。几位女士正在按摩床上接受技师的按摩。经过约40分钟的全身按摩，技师在顾客腹部贴上一块白色膏药布，一次“破谷”治疗就完成了。据说一个“辟谷”的有效期一般是一天，也就是说第二天可以不吃不喝，但是不会觉得饿，保持良好的体力。
会所的主人王英洲出生在一个道教医生的家庭。“辟谷”是传家宝。他介绍说，Pigu，通俗点说，就是不吃全谷物的意思。因为你在“辟谷”期间不吃东西，此时人体会将堆积的脂肪转化为热量，供给日常生活，从而起到减肥的作用。从初一到初五，你平均一天会瘦2-4公斤。从第五天开始，你一天会瘦1到2公斤。之后，你几乎会以某种递减的方式减肥。当然有时候也有例外，取决于每个人自身的身体因素和配合。
除了减肥的作用，辟谷还能在最短的时间内恢复脏腑功能的阴阳平衡，起到调理、排毒、养生的作用。不吃饭也能治病？听起来很神奇。据说辟谷对肠胃病特别有效。王先生举例说，患有胃病的人要严格控制饮食，因为食物会刺激胃壁，使胃无法休息。在过谷期间，胃肠道可以得到充分调养，很多病不用吃药就能治好。对于有高血压、脂肪肝、高血脂等症状的客人，控制饮食更有利。因此，许多大腹便便的中年男人成了这里的常客。
26天不吃东西但不饿。
正常人减肥的时候，总是饿着肚子，抗拒美食的诱惑，于是“避谷”的好处就显现出来了:什么都不吃，只喝一点水，但不饿。几个成员笑着说，不是饿，是贪，所以最重要的是管好自己的嘴。
33岁的王女士是苏荷的长期会员，已经是第三个疗程了。她说她刚进来的时候体重是162斤，腰围是102 cm。现在体重140斤，腰围88 cm。她第一次破谷的时候，持续了26天。她每天只吃半个苹果和半个柚子，在日常饮食中多加了一片维生素片。瘦了十几斤后，她停下来，又恢复了几斤，维持着。前几天她恢复疗程，目标是瘦130斤。“其实不只是减肥，主要是人的精神状态变了。我不工作。我以前呆在家里，就是不想动，但现在我勤奋多了，什么都自己做。”她笑着说，最大的挑战是每天都要做饭，面对一桌子的美食。她虽然不饿，但嘴巴很馋，要克制一下。
关键是坚持不沉迷。
几天不吃东西，会不会造成营养不良？就此，记者采访了中国营养学会王文国老师。他以为不会。他解释说，人体有自己的调节功能。是人体得不到食物时的本能。他们所做的只是激发这种能力。对于想减肥的人来说，只需要及时补充微量元素就可以了。
据王老师介绍，过谷是一种古老的养生手段。如果在家练习，可以延年益寿，但普通人只能称之为“节食”，不利于健康，需要长期坚持才能减肥。另外，不是每个人都可以通过过谷达到减肥的目的，有些病理性肥胖，过谷无效。此外，他还提醒，对于正常体重的人来说，每周一两天是很好的排毒养生手段，但千万不要“着魔”，更不要盲目相信它的作用:对某些疾病的治愈有好处，但不一定绝对有效。