元宵节有哪些禁忌？
元宵节有哪些禁忌？元宵吃对了吗？
1，元宵不适合当早餐。
元宵是一种高热量高糖分的食物，也含有油脂，但是缺乏营养，除了热量和糖分之外没有太多其他营养。这种食物不适合当早餐，除了缺乏营养外，还因为早起的人肠胃功能最弱，元宵的外皮多为糯米，不易消化。所以早餐吃元宵容易引起消化不良、泛酸、烧心，影响一天的工作和生活。
2、元宵不能多吃。
除了早餐，不适合吃元宵，晚餐最好不要吃元宵。早上9、10点吃完早饭或者下午加餐的时候吃元宵是可以的，但是每次一两元就够了。吃元宵的同时，不能吃其他含糖量高的食物；还要减少其他主食的摄入。一般来说，吃三个元宵，就得减去半个主食。如果宵夜接近睡觉时间，最好不要吃元宵，否则如前所述，这类食物不易消化，会增加胃肠道负担。吃完元宵最好睡前运动两个小时以上。
3.吃元宵别忘了喝汤。
煮熟后，元宵中的许多营养成分，如微量元素和营养成分，都溶解在汤中。所以，吃元宵不能忘了喝汤。喝汤可以促进消化吸收，也就是人们常说的？原汤变原食？。但是你必须小心不要往汤里加糖。如果吃的是咸元宵，可以在汤中加点虾和蔬菜补充营养，但最好不要加油和调料。
4、吃元宵防止烫伤
吃元宵的时候也要注意不要太热，也不要大口吃，否则很可能会烫伤口腔和食道的黏膜。医学研究证实，食物烧伤很可能引发食道癌、胃癌等相关疾病。吃元宵时，可以分成小块，细细咀嚼，有利于消化。孩子哭闹奔跑时，家长不要喂元宵。
5.元宵不宜与肉类或酸性食物同吃。
因为元宵的馅料主要是糖和水果，在制作过程中加入了大量的植物油或动物油，所以热量很高。吃元宵时，可以适当吃一些维生素含量相对丰富的水果和蔬菜，以均衡营养。有些酸性食物和肉类不适合和元宵一起吃。
健康6元宵=1碗饭？吃元宵的五大禁忌。
6个元宵=1碗米饭
简单来说，汤圆和元宵就是以糯米和糖为主要原料的食品。除了含有大量淀粉的精制糯米粉外，馅料中也含有大量的糖。所以从分类上，应该算是主食。这种食物是用糯米做的，而且是很细的糯米粉，纤维很少，属于精制的白色主食，不属于粗粮。所以第一个建议是，在吃汤圆和元宵的时候，主食的数量一定要相应减少。
那天少吃肉少吃油。
汤圆和元宵的馅料不仅含糖，还含有相当多的固体油脂。中国南方的传统饺子馅是由猪油制成的，有猪油和肉制成的咸水饺，还有猪油和各种坚果制成的汤圆。后来有人开发了一种使用黄油的产品，但其饱和脂肪含量甚至比猪油还高。近年来，人们经常使用植物奶油，即氢化植物油产品来代替黄油和猪油，但这种产品带来的健康影响比猪油和黄油更差。一口汤圆差不多有1/3？1/2是油脂。吃三个汤圆相当于吃了1盘食用油。所以第二个建议是，如果吃汤圆，晚餐或者当天一定要少吃油。
首选坚果芝麻馅
馅料里也有一些好东西，就是芝麻、花生和各种坚果，还有豆沙。坚果原料营养价值高，豆酱也含有大量蛋白质和矿物质。相比之下，巧克力馅的营养价值最低。其中可可粉含量较少，很可能放了可可脂和巧克力味香精。奶油馅的汤圆也有类似的问题。至于咸肉馅的汤圆，油比较多。所以第三个建议是，以坚果、芝麻、豆沙等馅料的饺子为主。
凉了就很难消化。
元宵和汤圆略有不同。元宵是干粉做的，馅小，粉多。非常难煮，也很难变硬。汤圆烫好后用湿粉包裹，用糯米粉揉成团。通常情况下，馅料很大，煮得柔软细腻。本来糯米粉就黏黏的，元宵比汤圆更难消化。但是对于消化脂肪有困难的人来说，饺子更麻烦。所以第四个建议是，饺子最好趁热吃。冷的时候更难消化。吃饺子要细嚼慢咽，以免肠胃不适。
无糖不等于低热量。
很多糖尿病患者都对无糖元宵感兴趣，觉得不加糖也能吃。有些减肥者也会选择无糖元宵。其实无糖不代表热量低，也不代表低血糖。因为元宵里的糯米粉升血糖非常快，和糖差不多。即使不加糖，吃了也不利于控制血糖，所以糖尿病患者要非常小心。而且里面不加糖不代表油少。那么多饱和脂肪酸，甚至反式脂肪酸，对控制血脂和减肥都没有好处。所以第五个建议是，如果担心糖和油，少吃点就好，不要迷信无糖产品。
元宵节