？枸杞的药膳、食疗、养生、抗衰老和长寿
治疗抗衰老和延长儿童
民间传说，有一个书生身体虚弱，去钟南山求仙求道。他在山里呆了好几天，但没有见到神仙。正当我烦恼的时候，突然看到一个“年轻女子”在骂、打一个老年妇女，赶紧上前劝阻，指责她违反了敬老之道。女人一听，哈哈大笑，说:“你以为她是我什么人？她是我的小媳妇。”秀才不相信，就求助于老婆婆。老婆婆回答:“是真的，她是我婆婆。她今年92岁了，我是她第七个儿子的儿媳妇。她今年快50了。”秀才一副没事的样子，就问为什么。
婆婆说:“我一年四季都以枸杞为食。我春天吃苗，夏天吃花，秋天吃果，冬天吃根。越活越有朝气。我的头发是黑色的，我的脸是光滑的。我看起来有三四十岁了。我媳妇经常照我说的吃枸杞，都是这样。只有这个小媳妇懒得做饭。她不仅不吃枸杞，连素菜都不吃。她整天吃鸡鸭鱼肉，还吃这种毛。”秀才听了这些话，就回家，多买了些枸杞吃了。时间长了就被淘汰了，他活到80多岁。
以上故事虽是传说，但古今公认。枸杞，又名枸杞，红耳环。枸杞满满都是宝。》记载“枸杞叶采于春，以草精著称；夏天采花，名为长青草；秋季采摘，取名枸杞；冬天采根叫骨皮。”历史学家和医学家都非常重视枸杞的滋补作用。《本草颜回》认为，枸杞“能补气、补血、养阳、延阴、除风湿，是完美的。”李时珍在《滋肾润肺明目》中总结了枸杞的主要作用，言简意赅，很实用。肾阴亏虚，肝血不足，引起腰膝酸软，头晕耳鸣，遗精等症状，宜用枸杞。
枸杞丸，古今检察官记录中所载的滋肾养肝名方，以枸杞为主药，配伍地黄、芦笋。肺阴不足，常干咳者，亦宜用枸杞，可与麦冬、知母、贝母等养阴润肺药同用。枸杞尤其擅长明目，所以也俗称“明眼人”。历代医家常用枸杞治疗肝血不足、肾阴不足引起的视物模糊、夜盲症。名方以枸杞、菊花为主药。诗人陆游60岁左右时，双目昏花。医生建议他多吃枸杞。从那以后，他每天坚持喝枸杞粥，从而享受了85岁的长寿。他曾写过一首诗“钟心清在薛稷茅塘，一片枸杞在晨”。
小枸杞功效高
枸杞味甘，性平，归肝、肾经。中医认为，枸杞是扶正固本、益气补髓、益气安神、强身健体、延缓衰老的良药。现代医学研究证明，枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、B2、C、钙、磷、铁等。，具有升高白细胞活性、促进肝细胞再生、降血压、降血糖、调节血脂的药理作用。发现枸杞在体外对癌细胞有明显的抑制作用，可用于阻止癌细胞扩散，增强人体免疫功能。经常以枸杞叶代茶饮用，能显著改善和提高年老体弱者的免疫功能和生理机能，具有强身健体、延缓衰老的作用；还可用于癌症化疗患者，具有降低和预防白细胞减少和调节免疫功能的作用。此外，枸杞也能起到一定的作用。
不同季节，不同搭配
枸杞作为一种常见的营养滋补品，可入药或茶、酒、粥、膏、汤。枸杞的叶、花、根也是极好的食补。如果能经常吃，或者和其他药物、食物一起吃，可以强身健体。枸杞单独服用可以有效果，但是要想有效果最好是在不同的季节使用不同的组合。
春天万物复苏，人体阳气逐渐上升。可以同时服用枸杞与甘、微温之品，帮助人们生发，如黄芪。
炎炎夏日，人们总是渴望一壶甜茶来消暑。枸杞味甘，与菊花、金银花、绿茶等配伍。，使他们喝后感到轻松愉快。特别是与菊花配伍，能滋阴明目，清肝泻火。
秋天，树叶枯萎，空气干燥。人们总是感觉口干、嘴唇干裂、皮肤剥落。涂了很多保湿霜也很难抵挡萧瑟的秋风。这个季节吃枸杞需要滋补的食物，如雪梨、贝母、百合、玉竹等。，而且效果更好。当然也可以用一些酸性食物，比如山楂，达到“酸酸甜甜”的效果。
冬天，人们把自己裹在厚厚的棉衣里，以帮助他们的阳气抵御寒冷。枸杞配羊肉、肉苁蓉、巴戟天等。，有助于人体阳的生长和抵御大自然的寒冷。
当然，任何补品都不要过量，枸杞也不例外。一般来说，使用时，健康成年人每天吃6 ~ 9克枸杞比较合适；如果用于治疗，最好每天吃12 ~ 15g。需要提醒的是，不是所有人都适合吃枸杞。因为枸杞有很强的暖身作用，所以患有炎症或腹泻的人最好不要吃。
下面推荐三种枸杞方法——
枸杞汤银耳、枸杞、桂圆肉、冰糖各15g。银耳泡发，洗净，沸水焯一下；枸杞洗净；龙眼肉切丁。银耳和枸杞放在锅里蒸。将锅放在火上，加水烧开，加入冰糖溶化，再加入银耳、枸杞、桂圆煮一会。此汤具有强身健体、滋阴润肺的功效。
枸杞鸡粥？枸杞15g，香菇5朵，鸡胸肉半块，粳米半碗，葱2根。香菇用清水浸泡，粳米洗净，葱切成葱末，香菇根浸泡后切丝。鸡胸肉洗净，切成2大块，放入汤锅中，加水、酒、适量盐，煮至鸡肉熟透，取出撕成丝；鸡汤中加入粳米，中火炖，煮沸后加入枸杞煮粥；烧热炒锅，加入2汤匙油烧热，放入香菇丝炒香。粥煮好后加入鸡丝、香菇丝、葱花，继续小火熬煮。此粥具有温中益气、填精益髓、健脑益智的功效。
鸽子黄芪枸杞汤？鸽子1(去毛、去肠杂、洗净切块)，黄芪、枸杞各15g，盐适量。将黄芪和枸杞洗净，与鸽肉一起用布包好；将砂锅装满水，放在布里炖，去渣，加盐，吃肉喝汤。此汤主要用于肾气不足，有益气的功效。
总结:想延年益寿的朋友一定要多吃枸杞。我推荐的待遇很好。每个人都应该学会去做。