蒸芋头丸子的正确方法

最近岛岛在网上买了很多南瓜和紫薯，就是为了帮助农民。冲动的后果太多了，不快点吃很容易坏。所以岛岛决定干脆做甜点，一些冷冻的部分直接吃。芋头是一种著名的闽南小吃，通常在福建和台湾省作为甜点食用。紫薯和南瓜也最适合做南瓜芋头和紫薯芋头。

网络名人太郎

配料:紫薯、南瓜、木薯粉。

配料:水，红豆沙

步骤:1。将紫薯、南瓜洗净，去皮，入锅蒸熟，碾成泥状备用。

2.将适量木薯粉与南瓜泥、紫薯泥混合，然后揉成球状。岛南瓜用的是北碚南瓜，水分少，需要用适量的水揉成球状。

3.将揉好的南瓜和紫薯分别揉成长条，然后切成小块备用。

4.用清水将小锅烧开，然后将紫薯芋和南瓜芋放入锅中烧开。

5.将煮熟的紫薯芋头和南瓜芋头捞起，放入冷水中备用。

6.在煮熟的芋头中加入牛奶和红豆沙，搅拌均匀即可食用。

紫薯味道香甜绵软，热量和胆固醇含量低，但却是很好的保健食品。北碚南瓜有栗子味，口感软甜，蛋白质高，富含维生素A和c，是不是这种食物作为甜品超爱！

在家制作芋头丸子的小贴士:

1.南瓜可以是普通的，所以含水量会高一些。

2.在锅里煮芋头的时候记得多搅拌，防止粘连。

3.煮好的芋头丸子一定要用冷水冷却，这样会更有弹性。

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