早餐做美团好还是饿肚子好？(美团送餐好还是饿了么好？)
1.早餐市场现状。
说到餐饮，很少有人会特别关注早餐。事实上，在万亿元的餐饮蛋糕中，早餐的比重不容小觑。
众所周知，早餐客单价低，效率低，特别辛苦，所以早餐普遍不被看好。
相反，早餐有很多好处。早餐周转率最高，早上五六点开始，到十点左右，翻个七八次不成问题。早餐餐利润极高，一般以面食和饮料为主，如油条、馒头等，毛利80%；最重要的一点，早餐需求是刚需，客户复购率最高。
2.早餐外卖刚性需求。
随着各大外卖网站的火爆，点外卖已经成为一种习惯。对于早餐外卖，平台现在越来越重视。早餐外卖的周复购率达到了80%以上，这在餐饮形式中是无与伦比的。
懒得早起想吃早餐怎么办？只能选择外卖。
3.创造早餐产品。
根据很多店的数据分析，早餐店必有三块:豆浆、油条、豆腐脑。此外，包子、馄饨、油饼等也是必不可少的产品。
早餐外卖的产品不要太多，在早餐摊上加几个品类就可以了，三四种干货，两三种稀的，但是可以每周或者固定时间换一种饮料。比如夏天，去掉豆浆，换成银耳汤也是不错的选择。
4.早餐外卖的重点是什么？
第一，产品绝缘
第二，发货快。
第三，服务细节人性化。
第四，客户评价管理。
第五，价格合理。
5.早餐外卖更容易形成品牌！
通过以上对早餐外卖的分析，早餐外卖更容易在顾客心目中形成定位。想象一下，吃了三个月的早餐，客户的习惯被你重新养成了。不同于午餐外卖，午餐不可能每天都吃宫保鸡丁，但早餐吃一年的包子油条豆浆也不会腻。在这个过程中，你潜移默化的建立了你的品牌，你的Logo，slogan，ui等等很快就会留在客户的脑海里。
美团、饿了么是一个订餐平台，可以根据当地人的喜好来选择。不过个人认为早餐客单价低，用餐时间短。建议加强对早餐种类和质量的控制，做好课堂上的饭菜，打包好自己的服务。
不是很好。提多了吧。在大厅吃饭的比例是多少？内部食物和外卖食物的比例最好控制在70: 30，外卖食物的比例不能太高，否则你会帮外卖食物。
两个都做，两个平台都可以。
我建议先做两个。
然后等美团的人来找你。
这时候美团的网站会让你饿了就关掉，然后给你一些曝光。