长夏吃什么养生？七种食物降火养心。

1，咸鸭蛋:俗话说长夏吃鸡蛋，被称为“夏补”，这样人在夏天就不会瘦，精力充足，工作有效。老中医说咸鸭蛋夏季强壮，与营养师的说法不谋而合。营养师说，鸭蛋富含钙、铁等无机盐，钙、铁含量高于鸡蛋和新鲜鸭蛋，是夏季补钙、补铁的首选。

2.苦瓜:不要觉得苦瓜是苦的。越苦越苦的苦瓜，清热降火的效果会越好。

3、莲子:长夏时节，心最脆弱，暑气逼人，容易烦躁难过，容易心酸血性。莲子芯虽然味苦，但能清心降火，是养心安神的佳品，还能健胃。

4、章鱼:有补血益气，治痈肿之功效。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，还含有丰富的天然牛磺酸，是抗疲劳、抗衰老、延年益寿等重要保健因子。普通人都可以吃，尤其是体质虚弱、气血不足、营养不良的人。

5、生菜:含有大量植物纤维素，能促进肠道蠕动，疏通消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食物。推荐鱼腥草拌莴笋有清热解毒、利湿化痰的功效。

6.豌豆:富含人体所需的各种营养物质，尤其是优质蛋白质，能提高人体的抗病能力和康复能力。豌豆中富含的粗纤维可以促进大肠的蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。

7、冬瓜:味甘，性寒，具有清热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量低，对动脉硬化、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、浮肿有很好的辅助治疗作用。

此外，在夏季，你还应该注意:

补充充足的维生素，如多吃西红柿、青椒、西瓜、杨梅、甜瓜、桃子等。

2.补充水分和无机盐，尤其注意钾的补充。豆类或豆制品、蘑菇、水果和蔬菜都是钾的良好来源。多吃清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃子、乌梅、草莓、番茄、黄瓜、绿豆等。，有很好的解暑效果。

3.适当补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶、豆类，是最优质的蛋白质。