北部湾牡蛎的原产地在哪里?中国最大的四种牡蛎是什么?
牡蛎又名牡蛎,是日常生活中常见的海鲜食材。洗净后可以生吃,也可以用来煲汤。吃起来特别新鲜,营养价值很高。我国水资源丰富,牡蛎的产地分布广泛。其中,产自北部湾的深海肥牡蛎因色泽淡黄、肉质饱满而深受消费者喜爱。那么北部湾牡蛎的原产地在哪里呢?中国最大的四种牡蛎是什么?让我们互相了解一下。牡蛎又名牡蛎,是日常生活中常见的海鲜食材。洗净后可以生吃,也可以用来煲汤。吃起来特别新鲜,营养价值很高。我国水资源丰富,牡蛎的产地分布广泛。其中,产自北部湾的深海肥牡蛎因色泽淡黄、肉质饱满而深受消费者喜爱。那么北部湾牡蛎的原产地在哪里呢?中国最大的四种牡蛎是什么?让我们互相了解一下。
北部湾牡蛎的原产地在哪里?
北部湾位于中国南海西北部,是一个半封闭的海湾。由于地理位置的特殊性,广西壮族自治区的南宁、北海、钦州、防城港、玉林、崇左六市,近在咫尺,形成了北部湾经济区。沿岸浅海、滩涂广阔,是发展海水养殖的绝佳场所。贝类包括牡蛎、珍珠贝、日月贝等。
中国最大的四种牡蛎是什么?
广西北海1
被誉为北部湾的美食名片,被誉为中欧地理标志产品的北海生蚝品质尤为突出。北海牡蛎生长在北部湾原生态海域,无污染,无污染。已有300多年的养殖历史,养殖的牡蛎鲜嫩可口,口感极佳。
2.广东江门
江门的河流属于珠江水系和粤西沿海河流,非常适合牡蛎等水生作物的生长。广东一直是吃牡蛎大省,历史悠久,江门牡蛎更是远近闻名。在江门,不仅生蚝好吃,李锦记系列蚝油也深入人心。
3.山东省乳山市
乳山牡蛎于2008年被评为国家地理标志产品,是首批通过国家地理认证标志的农(渔)产品。经过十几年的发展,现在乳山牡蛎的主要品种是三倍体牡蛎,无论是体型还是营养成分都远远优于普通牡蛎。
4.辽宁大连
大连生蚝生长在鸭绿江口,是国家一级水域,可以生吃,纯净的五星天然水质造就了高品质的大连生蚝。大连人爱吃牡蛎,称之为海牡蛎。当地著名的小吃——牡蛎米粉,尝起来非常新鲜。咬一口洁白饱满的牡蛎肉,再咬一口东北优质大米,让人大快朵颐。
总的来说,北部湾产的牡蛎品质优良,是因为其优越的地理环境。在我国众多地理标志产品名单中,北部湾牡蛎也位列其中。