嵊州的古建筑

盛之所以得名，是基于“四马”的古义，是因为它随山而行，骑于其上，疆域为东庐山、南黄山、西白山、北庐山所环绕，寓意“四山相合”。嵊州古称单县。新石器时代，人类繁盛，春秋属越国，秦属会稽郡。汉景帝四年(前153)建县，称单县，属会稽郡、越州、绍兴府、绍兴路、会稽路。王莽改名奉献县。东汉初，改称单县。唐初升嵊州，与山城县合为一体，后又恢复为单县。中期吴越改名单县。北宋时，恢复郡。宣和三年(1121)，刘贺上奏朝廷，改“蜀”为“盛”郡，定名为盛郡。

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美食有包子、鸡蛋饼、年糕、小红毛、小笼包、烧麦、麦虾汤、春饼、臭豆腐、油炸水果、青团、粽子、榨面、泥团、糯米果、油条、八宝饭、陈卤鸭、烂鸡烂肉、。

习俗包括鸡蛋婚礼习俗、亮眼汤、七月家庭祭祀和冬季至日的水果。