黑芝麻面包的制作方法

黑芝麻面包

烹饪时间:15分钟

最近迷上了黑芝麻，黑芝麻有补肾养肝，养五脏，润肠通便的功效。经常食用有很多好处。这种面包低糖低油，含有大量黑芝麻，更有嚼劲，更香。做早餐非常健康。分享一下。

配料清单

水

126克

酵母

4克

强力面粉

160克

小麦粉

20克

黄油

8克

盐

4克

白砂糖

8克

熟黑芝麻

50克

烹饪步骤***5个步骤

将除黄油和黑芝麻外的所有材料混合揉搓至可以拉出厚膜。

加入黄油，揉至光滑有弹性。混合黑芝麻，揉匀。

三

常温发酵两倍大，排气圆润。放松15分钟。

四

再圆一次，放在温暖湿润的环境中发酵两倍大。筛粉切。

五

把烤箱预热到200度。烤30分钟左右。油漆并用锡纸覆盖。烤好后马上拿出来晾凉。密封保存。

美味小贴士

如果不喜欢黑芝麻，可以加点别的。亚麻籽是个不错的选择。使用前浸泡一夜。