技术工人认识牛的主要内容是什么？

我对牛的认识的主要内容:梁惠王看到我师父在劈一头牛，但看到他的手在砍，又快又好，连连称赞他技术好。我的主人回答说:“我能做到这一点主要是因为我熟悉牛的所有生理结构。”起初，我看到的是一整头牛；现在，我没有看到一整头牛。

关节在哪里？经络在哪里？从哪里开刀？需要多大的力量？都心中有数。所以，虽然我用了19年的这把刀，解剖了上千头牛。但它像新刀一样锋利。

但如果遇到复杂的结构，我还是兢兢业业，不敢怠慢，慢行，轻切，专心，小心。”对梁说道，“好！我从我的话里学到了养生的道理。"

简要分析:庄子写《知术待牛》这个寓言故事，本意是为了说明养生之道。庄子认为，社会充满了复杂的矛盾，人生活在矛盾的斗争中，容易受到伤害。想要自救，就不得不回避“技高一筹”和“大作”，只是为了找一个缺口，也就是回避矛盾，通过逃避现实来寻求个人生存。

这种消极的人生观应该受到批评。但就故事本身而言，客观上阐明了事物虽然复杂，但有其内在的规律性；通过长期的实践，善于思考，了解和掌握规律，从而充分发挥主观能动性，获得行动自由。