什么食物含钾高?钾含量高的食物没有钾怎么吃?什么食物可以降低钾?

1.高钾食物(每100克食物含300毫克以上):

淀粉:小麦胚芽、谷物、汤圆、芋头、荞麦、糙米、速食燕麦片、小麦、养生小麦粉、黑糯米、土豆蔬菜:干海带、紫菜、发菜、皇帝豆、花豆、蚕豆、杏仁、毛豆、花生、栗子、芝麻糊、莲子、素鸡、豆腐皮、川七。甜椒水果:桂圆干、葡萄干、红枣、柿饼、榴莲、释迦牟尼、香蕉、瓜、桃、猕猴桃、香蕉、桃、桂圆、番茄鱼壳、肉蛋类:鱼干、干贝、虾米、猪肉干、香鱼片、黑鲳鱼、鸭赏。

★钾离子普遍存在于各种食物中。蔬菜切成小块,用热水烫过,煮前弃去汤汁。食物煮熟后,钾会流失在汤里,所以要少喝汤。

★避免食用含钾高的食物,包括浓汤、鸡精、牛肉汤、牛精、人参精、咖啡、茶、运动饮料、干果、坚果、巧克力、梅子汁、番茄酱等。

★市售的低钠低盐酱油或低盐酱油往往用钾代替盐中的钠,不适合任意使用。

★蔬菜需用大量水煮沸3~5分钟,捞起后捞出汤汁,再拌或用油炒。并且少选择钾含量高的蔬菜和水果。

★除了水果量有限,切小块泡水也能减少钾的摄入。

★钾含量高的咖啡要少喝。

★尽量减少便秘,因为大肠会排泄钾,一旦发生便秘,很容易导致钾的堆积。

★热量摄入充足,否则会引起体内组织分解,释放钾。

3.钾还原法:

服用降钾药物(kayexalate)来降低。低钠盐、可可粉、无盐酱油、茶包、酵母粉、咖喱粉、大豆卵磷脂、黑胡椒粉、枸杞、三合一咖啡、豆酱、红糖、美味露、酱油膏中的低钠盐、可可粉、无盐酱油、茶包、酵母粉、咖喱粉、大豆卵磷脂、黑胡椒粉、枸杞、三合一咖啡。黑椒粉、枸杞、三合一咖啡、豆瓣酱、红糖、美味酱、酱中低钠盐、可可粉、无盐酱油、茶包、酵母粉、咖喱粉、大豆卵磷脂、黑椒粉、枸杞、三合一咖啡、豆瓣酱、红糖、美味酱、酱中低钠盐、可可粉、无盐酱油。酱糊低钠盐、可可粉、无盐酱油、茶包、酵母粉、咖喱粉、大豆卵磷脂、黑胡椒粉、枸杞、三合一咖啡、豆瓣酱、红糖、鲜香酱、酱糊。