春天如何做排骨汤营养丰富？

材料:排骨400g，鸡爪5个，山药150g，枸杞50g，红枣10，元肉10。

步骤

1.排骨洗净，切碎，放入开水中焯一会儿，捞出，用清水冲洗干净，沥干备用；

2.鸡爪洗净，放入开水中焯一会儿，取出脚趾甲，用清水冲洗干净；

3.将所有药材用清水洗净，沥干水分备用；

4.在汤锅中放入1800ml清水，水开后将所有材料放入。大火煮开，转小火，再煮两个小时，加盐调味。

海带排骨汤

练习:

1.海带蒸半小时，取出，清水浸泡4小时，切成丁；

2.在干净的锅中加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用中火煨20分钟左右，放入海域，再用大火煮10分钟即可入味。

木瓜排骨汤

材料:排骨500克，木瓜半个(选生木瓜)，葱姜适量，料酒适量，醋适量，盐少许。

练习:

1，木瓜去皮，去籽，切成大块；

2.锅中加入姜丝和料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟，捞出排骨，用热水冲洗干净；

3、砂锅里放水，放入排骨、葱、姜、料酒、少许醋，大火烧开，转小火继续炖一个半小时；

4.放入木瓜块。继续煮30到40分钟，加入少许盐调味。

炖排骨汤

配料:排骨、白醋、盐。

练习:

1，准备材料；排骨清洗干净后，刚好盖在锅底；

2、放七八分水，和少许白醋；加入盐，插上电，开始炖。

3.一个多小时后，打开盖子，舀出上面的浮沫；

4.继续炖四五个小时。