散养鸡蛋的营养价值？

郑州瑞阳生态美食园:山鸡散养鸡蛋:以中草药、虫草为主食，以富含矿物质和微量元素的山水解渴的山鸡，具有极高的营养保健价值。与普通鸡蛋相比，维生素E的含量为81%，维生素A为30%，维生素b2为13%，蛋白质为46%，铁为17%，锌为8%，钙为4%，胆固醇低50%。

高维生素、高矿物质、高蛋白、低胆固醇的“三高一低”特点，使其易于被人体吸收利用。它是孕妇养育和保护胎儿，防止胎儿畸形的首选食品，也是产妇的必备食品，也是婴儿健康成长和老年人保健的好食品。

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