4道美味的甜点
4道美味的甜点
红糖果仁年糕
材料:红糖65g、糯米粉200g、牛奶170g、玉米油10g、鸡蛋2个、红枣、核桃、葡萄等坚果。
步骤1。剥核桃,红枣去核。2.将红糖倒入牛奶中,加热融化,放凉备用。3.将玉米油倒入两个鸡蛋中,搅拌均匀,然后倒入红糖溶液,搅拌均匀,然后筛入糯米粉,搅拌均匀至无颗粒,倒入切碎的坚果。
4.?模具刷一层油或油纸,倒入年糕糊。5.烤箱预热后180度烤40分钟。
你马舒小芳
材料:糯米粉250克,芋头120克,紫薯80克,牛奶120毫升,零热量糖浆20毫升。
步骤1。紫薯和芋头切丁,蒸熟后磨成泥。2.倒入牛奶和0卡路里糖浆,搅拌均匀。3.将糯米粉过筛,揉成光滑的面团。4.分成25克左右的小剂量,排列成方块。5.烤箱预热后,180度烤20分钟。
水果提拉米苏配料:马斯卡彭奶酪250克、淡奶油250克、蛋黄3个、糖40克、手指草莓、蓝莓、樱桃和半杯柠檬汁。
步骤
1.蛋黄和糖在热水中混合。2.倒入马斯卡彭,搅拌至光滑。3.将鲜奶油打至有纹理,倒入奶酪糊,搅拌。4.把奶酪糊放进纸袋里。5.将lady finger蘸上咖啡液,铺在容器底部,涂上草莓酱。
6.挤到芝士糊里,抹均匀,然后在芝士糊里放一层饼干。7.冷藏三个小时以上,取出后倒入草莓酱装饰水果。
巴斯克奶酪草莓
材料:奶油芝士180g,玉米淀粉5g,红曲粉4g,白糖50g,淡奶油110ml,全蛋1,蛋黄1。
步骤1。室温软化奶油芝士,放入白糖搅拌均匀。2.倒入鸡蛋,搅拌均匀。
3.倒入鲜奶油,搅拌均匀。4.倒入玉米淀粉,搅拌均匀。5.把奶酪糊分成两份。一份加入红酵母粉,倒入模具。6.倒入另一部分,220度烤25分钟。