茯苓怎么吃对身体健康最健康的吃法？

茯苓粉可洗净，用牛奶或开水冲调，每天早上净含量20克左右，有助于健脾，提高免疫力。

2.茯苓鸡肉馄饨

取茯苓50g，鸡肉适量，面粉200g，将茯苓粉和面粉揉成面团，将鸡肉切碎，加入姜、胡椒、盐作馅，裹成馄饨，煮熟后食用，有助于改善脾胃虚弱、呕吐、少食、消化不良等症状。

3.茯苓茶

成人每日服用6-12g，水煎代茶饮，每两天1次，或每月10次，可滋补健脾。注意，体弱者、老年人和青年人的剂量应减少。

4.三份白汤

明代医书《医学概论》中有记载。方法简单，就是白芍、白术、茯苓各5克，甘草2.5克。适用于血虚寒性引起的皮肤粗糙、黄褐斑、萎黄、色素沉着。

5、涪陵饼

茯苓细粉、米粉、糖均分，加适量水调成糊状，再用小火在锅里烤成极薄的饼，可作为点心长期食用，有助于调理身体。

6.粥粥

茯苓粉和粳米煮粥，适合老年人经常服用，具有养生健身的功效。

7.茯苓当归炖乌鸡

乌鸡洗净，切块，用开水焯一下备用，锅中加入适量的水、盐、味精、鸡精，加入乌鸡块、茯苓、当归，小火炖3小时左右。是滋补的上品。