浙江有什么特产?

浙江特产有龙井茶、嘉兴粽子、绍兴黄酒、温州鲍鱼、宁波汤圆等。

1,龙井茶

龙井茶是浙江杭州的名茶,因产于西湖龙井山而得名。它以其独特的香气和味道而闻名,是中国十大名茶之一。龙井茶有明日茶、雨前茶、秋茶等不同品种,其中明日茶最为珍贵。其形扁而直,色绿,汤色清亮,香气清新持久,滋味醇厚甘甜。龙井茶不仅是一种饮料,更是一种文化艺术,被誉为“中国茶皇冠上的明珠”。

2.嘉兴粽子

嘉兴粽子是汉族传统食品,由糯米和各种馅料制成。其特点是外形美观,味道鲜美,气味芳香。嘉兴粽子的馅料有腊肉、豆沙、蛋黄等不同口味,其中最著名的是肉粽子和咸蛋黄粽子。嘉兴粽子是中国传统端午节的重要食品之一,也是当地人日常生活中不可或缺的食品。

3.绍兴黄酒

绍兴黄酒是以糯米、麦曲、小麦为原料酿造的一种黄酒。口感醇厚,香味独特,是中国著名的传统名酒之一。绍兴黄酒分为不同的等级和类型,其中最著名的是花雕酒和女儿红。绍兴黄酒不仅是当地的特色饮品,还广泛应用于烹饪和药膳中。

4.温州鲍鱼

温州鲍鱼是一种珍贵的海鲜,以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。它是中国四大名鲍之一,被誉为“海上明珠”。

5.宁波汤圆

宁波汤圆是汉族传统小吃,由糯米粉和各种馅料制成。特点是皮薄馅多,口感软糯甜而不腻。宁波饺子有芝麻、豆沙、花生等不同口味的馅,其中最著名的是猪肉饺子。

以上内容参考:百度百科-宁波汤圆