冬天吃人参有哪些方法？冬天怎么吃人参最养生？
1.冬季吃人参的方法
取汤剂:将人参整根或切片洗净，放入容器中，用适量清水浸泡20分钟左右，再加入清水，量略高于人参，然后盖上盖子，用火煨约1小时，倒出人参汁温饮。
这种给药方法，药汁中有效成分浓度高，所以滋补作用强，见效快。适用于病重后，邪气已去，虚损严重，急需进补调养者。但这种方法浪费药材，不适合那些品质较好，价格较贵的人参。
隔水蒸:将人参切片或切段，先放入瓷碗中，加入大半碗清水，然后盖上盖子，放入有冷水的锅中，用燕文隔水煮约65，438+0小时(注意不要把水烧干)，温热后即可服用。此法类似于煎汤的特点，可反复煮3-5次，直至药汁极淡。
另外，隔水蒸法还有一个很大的加拿大优势，就是灵活，就是在煮参鸡汤的同时可以加入一些具有滋补作用的食物，这样可以相互配合，相得益彰，使得滋补效果更好。至于选择什么样的食物，可以根据每个人的喜好来决定。比如可以加红枣。黑枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。
切片泡茶:将人参切成薄片，每次取3克左右(约5-10片)放入杯中(冬天最好用保温杯)。然后冲入开水，加盖半小时左右，代茶服用。可以反复冲泡，直到人参茶变得无味，最后将药渣嚼碎。与以上两种方法相比，这种方法更加方便，而且没有药材的浪费，可以随时服用，不受场合的限制。这种方法最适合普通人长期使用。
切片服用:将人参切成薄片，每次取1-2片，放入口中服用，直至味道清淡或无味，再将人参片咀嚼后吞服。这种方法比切茶更方便，几乎随时随地都可以用，省去了麻烦的“手续”。这种方法也适用于普通健康人，需要补剂来强身健体。
研末吞服:将人参研末用开水冲服，每次3g，每日3次，或将人参粉装入空心胶囊，每次2粒，每日3次。这种方法一般适合服用比较贵的人参品种，比如野山参，这样既能充分利用人参，又不会浪费。
以上是冬季最常见、最常见的人参服用方法。当然，如果需要在其他季节服用人参，也可以使用上述方法。
除此之外，还有其他补益人参的方法，如将人参汤倒入药膏中一起服用(此法只适合冬天使用)，将人参浸泡在酒中(也称人参酒，不适用于酒精过敏的人，但除了补气之外还能舒经活络、活血止痛)，将人参与菜肴或糕点一起制成食品，如人参乌骨鸡、人参糖、人参糕等。，不仅
最后，还可以买一些以人参为主的保健品，如人参蜂王浆、人参颗粒、人参银耳精华、参茸滋补膏等。
2、人参减肥法
1，治疗气虚型脱肛:人参芦头20个，用稳火焙干研成粉末，分20包，装入密封瓶中备用。成人每次服用1包，儿童适当减量，每日两次，早晚空腹服米汤，10天为一个疗程。
2、用于脾虚证。治疗脾胃气虚，症见食欲不振，疲乏无力或呕吐腹泻，可将人参6克，白术6克，茯苓6克，甘草6克水煎服。
3、用于肺气虚。治疗脉虚气短、气短自汗，可将蛤蚧1对、人参60g、茯苓60g、杏仁150g、甘草150g、贝母60g、桑白皮60g、知母60g研末服用。
4、用于发热口渴，知母9克，石膏30克，甘草3克，粳米9克，人参10克可水煎。
5、治疗急性高原反应:红参20g，磨成细粉。去高原前两天用温水送服两次。
6.治疗心力衰竭、休克:优质单参30 ~ 50g，水煎取汁浓服。本方主要适用于气短、脉弱、自汗、手脚冰凉、气虚等症状。
7、治气虚呃逆:人参15g，研成细粉。每日一剂，温开水冲服三次，可益气止咳。
8、治疗完全性房室传导阻滞:人参15至20g，浓煎服。一天两到三次，口服，一天一剂。此方主要适用于胸闷、胸痛、心悸、头晕，甚至晕厥、休克。
9、肿瘤放疗的治疗，化疗中的副作用:人参5至15g，水煎服，或将人参切片放入碗中隔水蒸，每日一剂。本方主要适用于癌症患者在放化疗期间出现咽干、恶心、消瘦、食欲不振、白细胞减少、红细胞减少、血小板减少等症状。
10，神经衰弱:生晒参5g，五味子5g，大枣10枚。水煎两次，早晚服用。
11.冠心病:红参150克，醋制元胡50克，三七50克研成细粉。早、中、晚各服一至二克，用温开水或温黄酒送服。
12，高血脂:生晒参3g，玉竹5g，菊花5g。水煎三次，早中晚服。