煮鱼丸需要多长时间?
浮起来,再煮五分钟。
材料:鲈鱼1,蛋清1,盐少许,玉米淀粉。
1.将葱和姜切成段,用开水浸泡。
2.超市买的鲈鱼(让商家准备鱼片),回来自己检查鱼刺。
3.切成小块
4.放入料理机中,加入一个蛋清和少许盐搅拌片刻,吃起来就有嚼劲了。
5.加入玉米淀粉,朝一个方向搅拌。
6.到这个程度,筷子上的鱼糊就可以保留了。
7.用下颚挤出圆圈。
8、冷水入锅
9、水烧开去除浮沫,丸子完全浮起来!
10,鱼丸成功!我的宝宝喜欢吃东西。