有哪些平民食物养胃健脾帮助消化？难怪长寿的人爱吃它们。 白菜又称卷心菜，含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素C，营养价值很高。更重要的是，白菜含有维生素K1和维生素U，含有抗溃疡因子，保护胃肠黏膜，修复受损胃肠组织，经常食用可减轻胃部不适。