志忠和刺五加简介
公元1763年，也就是清乾隆二十八年，安徽毒贩朱来到建德，仔细研究了当地当地的刺五加酒，优中选优，淘汰了最差的，成立作坊批量生产刺五加酒，并把《中庸》一书中“和合、天道地位、万物教化”的寓意作为自己的事业志向。1876“吴志忠佳啤”因其色如刘桦，香如蕙兰，入口醇厚甘甜，挂杯金黄，被业内人士誉为世界四大区域名酒之一。在这一点上，致中和五加皮酒享誉海内外。
刺五加酒由刺五加、当归、砂仁等滋补药材、蒸馏酒、蜂蜜和千岛湖泉水制成。喝起来很舒服，能吸收最天然的营养，有助于增强人体免疫力。可以说是将酒的醇香之美与滋补品的保健作用融为一体。
四书是中国古代文化思想最具代表性的著作之一，指《论语》、《孟子》、《大学》、《中庸》。
“大学之道，是明德，亲民，止于至善。”儒家思想，从知识分子的角度看，主要表现在礼仪、知识、诚信、操守、修身、齐家、治国、平天下。其中《中庸》是孔子的孙子孔仁写的，是中国文化的精华。“保持中立”这个词来源于《中庸》一书。
《中庸》第一章开篇:“不偏不倚，不易平庸；中庸者为天下正道，平庸者为天下定理。”“喜怒哀乐不发，谓之；所有的头发都在中段，称为和。如果你在中间，你就是世界上最大的；和谐者，成就世间之道。中立，天之地位，万物之教育。意思是:人的情绪不流露出来的时候叫和谐(此时冷静淡泊，不偏不倚)，流露出来的时候符合自然常识和社会规律的时候叫和谐(此时)。中国是世界上最大的基础，和谐是世界上每个人都能做到的原则。达到中和者，天地各居其位，万物生长发展各居其位。
至，推及极也。那些在一个位置的人也是安全的。教育的人会出生。涵养克制，使沉默中不乏偏颇，不失则极中和，天道地位不明；自尊自爱，自我完善，使该做的事不缺错，不适当的事也极和谐，万物都有所哺育。盖天地万物，合而为一。如果我的心是对的，那么天地之心就是对的；我顺，天地之气顺。这和老子说的“人随地，地随天，天随道，道随自然”的意思差不多。只有自然人才能有悠久的历史。
《中庸》有云:“天命即自然，率性即道，修养即教”。
自然赋予人称为性的品德，遵循自然自然发展的原则，而行动就是道，圣人对道的修炼和普及就是教。因此，仲尼说，“君子温和，小人反温和”。
天地万物与我合一。吾心正，天地之心也；我之气顺，天地之气顺。宇宙的变化，社会的发展，万物的孕育，生命的成长，都符合这三个条件:致远、钟政、和谐。入口醇厚甘甜，回味悠长。刚开始有点药用的味道，后来就吃不完了。“色如石榴重，香比蕙兰浓，醇太白，寿比神异”的歌谣，是几百年前人们对它的最高褒奖。
志忠五加皮酒具有活血御寒、祛风除湿、消除疲劳、填精补髓、补气的保健养生功效。对风湿、关节炎、腰酸背痛、四肢无力、手脚冰凉、睡眠差、精神差有很好的疗效，男女皆宜。