阴虚火旺患者的食疗和药膳有哪些？

【食材】桑葚30g，女贞子15g，墨旱莲15g，鸡蛋500g，糖300g，面粉200g。

【做法】将桑葚、女贞子、旱莲草洗净，加入适量的水，大火烧开，然后文火煮20分钟，滤去药渣，留汁。将果汁与鸡蛋、糖和面粉混合。面团做好之后，做一个饼，放在笼子里蒸15分钟。

【功效】用于表现为阴虚火旺的本病患者。

(2)嫦娥海参汤

【原料】猪大肠300克，黑木耳20克，海参30克，调料适量。

【做法】将猪大肠翻出内壁，用细盐搓去污物，然后洗净，切段。海参用水做，切成条状；将木耳用温水洗净；将三种材料放入锅中，加水和香料，小火炖30分钟。大肠煮熟后，喝汤吃肠。吃饭的时候吃。

【功效】滋阴清热，润肠通便。适用于治疗阴虚肠燥型便秘。

(3)思仁通便饮

【原料】甜杏仁、松仁、火麻仁、柏子仁各10g。

【做法】将四粒捣碎，加入500克开水，加盖焖一会儿。喝茶。

【功效】润肠通便。是老年人津液不足、阴虚便秘的理想辅助饮品。

(4)鲜百合银耳糖浆

【原料】鲜百合30g，银耳30g，雪梨1，燕窝10 ~ 30g，冰糖适量。

【做法】用冰糖等材料炖糖水。

【功效】2 ~ 3人有养血凉血、健胃的功效。

(5)山药海蜇汤

【食材】山药50克，海蜇皮30克。

【做法】以上两味加适量水，煎汤。每天服用1次。

【功效】健脾补肾，滋阴泻火。

(6)莲藕结和藕汤

【原料】莲藕节30g，莲藕10g。

【做法】将上述两种材料加适量水煎煮取汁。每天喝两次汤，吃两次莲藕。

【功效】清热泻火。

(7)百合芡实汤

【原料】百合30克，芡实50克。

【做法】百合、芡实水煮，加糖调味。

【功效】养心安神，补肾固精。

(8)炖虫草鸡

【原料】冬虫夏草5只，母鸡1只，

【做法】将鸡宰杀后，去毛，取出杂物洗净，将鸡和冬虫夏草放入锅中，加水炖1.5小时。鸡熟了，加一点盐和味精调味，吃肉喝汤。

【功效】适用于阴虚精少的阳痿。