小麦做的十谷养生粥里面的麦片是什么？和白薏仁有区别吗？！

红色的薏米，不同于白色的薏米，属于主食范畴，所以当然富含淀粉！此外，薏苡仁含有丰富的蛋白质和油脂。它含有维生素B1、B2、钙、磷、铁等矿物质，并含有丰富的水溶性纤维。薏苡仁虽然有降血脂、降血糖的作用，但毕竟只是一种保健食品，不能入药。

白薏仁除了有红薏仁的作用外，大部分情况下还具有中药的药用价值，可以治脾湿、除痹、止泻。薏苡仁可用于治疗脾虚引起的水肿、脚气、排尿困难、湿滞和腹泻。