为婴儿煮粥的食谱大全
在宝宝腹泻的整个过程中,单一的蔬菜、水果、牛奶长期不能满足孩子发育的营养需求,肉类食物含有丰富多彩的蛋白质、铁等营养元素,可以考虑宝宝的营养需求。我们可以把肉类食物做成粥给宝宝消化吸收,然后再来讨论宝宝粥的做法!
菠菜粥
原材料:
西兰花、梗米各250克,盐适量。
练习:
1.西兰花洗净,放入沸水中焯一下,切成条状备用。
2.将梗米洗净,放入锅中。适当排干。梗饭熟了,把西兰花放在粥里煮一会儿。加入盐调味即可食用。
不宜取生产加工过细的梗米。茎秆稻由表皮、糊粉层、胚乳层和胚层组成。表皮和糊粉层含有甲基纤维素、维生素和矿物质,营养成分远多于胚乳层和胚层。过度精心的生产加工会造成营养成分的大量流失,降低梗米的营养成分。
2.鸡蛋汤和粥
原材料:
30g燕麦片,1生鸡蛋。
练习:
1.将生鸡蛋打入碗中,撒上并搅拌。
2.将燕麦片浸泡在自来水中,直到它变软,然后倒入锅中,用小火煮沸约5分钟。
3.将生鸡蛋打入锅内,煮沸。
含蛋白质、碳水化合物、维生素D、维生素b2、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养成分,能促进宝宝生疮,有利于预防红眼病、口角炎、贫血。
3.鸡肉蔬菜粥
原材料:
小米粥半碗,鸡胸肉碎半勺,1勺切菜,老母鸡汤,少量食用油。
练习:
1.将少量食用油放入锅中,将蜡烛油煮沸。
2.鸡胸肉碎放入锅中炒熟后,将切好的菜放入锅中炒熟。
3.鸡胸肉碎和菜碎炒好后,放入小米粥和老母鸡汤里煮开,放凉后再喂。
4.黄花菜排骨粥
原材料:
红花50克,瘦猪肉50克,大米100克。
辅助材料:
盐、葱、姜适量。
练习:
1.黄花菜洗净,瘦肉切块备用。
2.将姜、米、红花一起放入开水中,煮成粥,再加入葱、肉。当肉熟了,加入盐调味。
煮粥的方法:
搅粥:水开时将米搅拌两下,盖上大锅,小火炖20分钟。首先,不断搅拌,直到它变得粘稠。为避免粥溢出,煮粥时可加入少量食用油或盐。
或将大米或水放入锅中,用大火烧开,然后小火炖30分钟左右。