珍贵的鹿茸药材怎么吃三种汤

鹿茸是珍贵药材之一，东北三大野生保护动物之一梅花鹿的脚，是一种具有保健养生功能的食药两用药材。可以起到保健的作用，吃法有很多种，这里我们就介绍一些保健汤，可以起到保健的作用。

1，鹿茸三珍汤

配方:鹿茸20克，鱼翅、海参、扇贝、鸡胸肉250克，盐5克，料酒10克。

功效:冬季时令美食，滋补易消化。

制作:

(1)将鹿茸和扇贝洗净，加入调味料，放入锅中蒸熟。

(2)用开水将海参和鱼翅泡透，鸡胸肉切成肉末，拌入蛋清和调料。

(3)将鱼翅、海参、扇贝、鸡球、鹿茸一次性放入气锅中，加入高汤调料，蒸一小时。

2.鹿茸鸡汤

配方:鹿茸1元，鸡肉1块，油盐酌情。

功效:可强身健脑，对一般老年人神经衰弱、植物神经紊乱有疗效。

方法:将嫩鸡翅肉洗净，用四杯水文火煮。水烧开后，撇去泡沫，煎至一半重量盛入清汤。鹿茸用一杯水煎至重量减半。然后，倒入鸡汤中煮一会儿，调味后饮用。

3、天鹅绒鸭汤

材料:65438+鸭子0只，鹿茸4-5片，姜3片，油适量，盐适量。

功能:适用于阳虚、手脚冰凉、气虚血弱、头晕脚软的老年人。

制法:将水鸭剖开，洗净，去内脏。加入姜片加适量水，将鸭子和鹿角煮3小时左右。调味后上桌。

珍贵鹿茸的一些食用方法已经介绍给你了。从以上内容不难看出，鹿茸营养价值高，还能缓解气血虚弱，可以改善手脚不畅、阳气不足的状况。你可以试试。