杭州有哪些值得推广的特产？
1.创新龙井茶系列
龙井茶是杭州的特产之一，是广为流传和普及的名茶。杭州可以结合龙井茶的独特风味和特点，推出创新的龙井茶系列，让消费者在品尝菜肴的同时，体验龙井茶的独特魅力。
2.创造姜欣雨美食
姜欣雨是杭州著名的旅游景点之一，以其独特的水乡风光吸引了众多游客。杭州可以充分利用姜欣雨的资源，打造姜欣雨美食，推出一系列美味的特色菜，让游客在享受美食的同时，也能领略姜欣雨的美景。
3.探索农家菜肴
杭州周边有很多农村和农家乐，这里的农家菜很有特色，很好吃。杭州可以探索农家菜，开发一系列好吃的家常菜，把农家菜推向市场，让更多人品尝到杭州的美食。
总之，杭州作为历史文化名城，有着独特的饮食文化和食用物质资源。如果结合杭州的特色和优势，创新特色美食，将有望改善杭州美食沙漠的问题。4.推广杭州小吃
杭州有很多有特色的小吃，比如小笼包、西湖醋鱼、卤肉饭等。这些小吃在当地很受欢迎，也受到游客的追捧。所以杭州可以大力推广这些小吃，让更多的人品尝到正宗的杭州小吃，同时也为地方特色美食的传承和发展做出贡献。
5.结合时尚饮食的元素
随着时代的发展，人们的饮食习惯也在不断变化。杭州可以结合时尚饮食的元素，开发具有时代特色的食品，如健康饮食系列、素食系列等，满足现代人对健康、时尚、多元化饮食的需求。
6.利用互联网推广食品
现在互联网和移动互联网已经成为很多人获取信息和消费的主要渠道。杭州可以利用互联网推广美食文化，通过网络订餐、电商平台、美食网站等方式，让更多的人了解和体验杭州的美食文化，提高美食的知名度和影响力。
总之，杭州美食基础好，饮食文化深厚。如果能充分发挥这些优势，结合时代的需求和变化，创新出具有时代特色的美食，相信一定能让美食沙漠成为历史，让杭州的饮食文化更加繁荣。开发健康有益的食品
现在人们对饮食的要求越来越高，越来越注重养生。杭州可以开发一系列健康养生的食品，比如凉茶、时令鲜果沙拉、滋补汤等。，通过结合当地食材和药材资源，从而满足人们的健康需求，增加杭州美食的多样性。
8.培养餐饮人才
制约杭帮菜发展的一个重要因素就是餐饮人才的匮乏。因此，杭州可以加强餐饮人才的培养，推出有针对性的培训项目，增加餐饮人才的数量和质量，进一步提高杭帮菜的水平和质量。
9.举办美食活动
举办美食活动是吸引游客、宣传饮食文化的重要手段。杭州可以举办一系列的美食活动，比如美食美酒节，美食文化展等。，让更多的人了解杭州饮食文化，同时为杭州美食的发展和推广做出努力。
总之，杭州有着得天独厚的美食资源，发掘和推广这些资源是杭帮菜发展的关键。如果结合时代的需求和变化，创新具有特色和时代特征的美食，培养餐饮人才，举办美食活动等。，我相信杭州的饮食文化会继续发展壮大。10.加强对餐饮业的监管
餐饮业是食品行业的重要组成部分，但发展过程中也存在乱象。杭州可以加强对餐饮行业的监管，从源头筛选餐饮企业，保证食品安全卫生标准，提高顾客对就餐的信任度，保证饮食文化的发展和推广。
11.挖掘历史文化意义
杭州是一座历史文化名城，历史文化底蕴深厚。杭州可以从历史文化方面入手，挖掘和发掘历史饮食文化和饮食故事，打造具有历史文化意义的饮食文化品牌，展现杭州饮食文化的独特魅力。
12.注重品牌推广
品牌推广是食品行业发展的关键环节。杭州可以注重品牌推广，打造品牌形象和品牌使命，将杭州独特的饮食文化与城市文化相融合，打造具有吸引力和影响力的品牌形象，提升杭帮菜的知名度和影响力。
总之，杭州美食产业的发展需要从多角度入手，充分挖掘和利用当地的资源和优势，结合时代的需求和变化，打造鲜明独特的美食文化品牌。如果能采取综合策略，从多方面推进，相信杭州的美食沙漠问题一定会得到有效解决，杭州的美食产业也会迎来更加繁荣发展的未来。