普通馒头和南瓜馒头哪个热量高?
每100g普通馒头含热量109卡,每100g南瓜馒头含热量204.3卡。南瓜馒头热量高。
南瓜馒头是由南瓜和面粉制成的。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷等成分,营养丰富。
馒头,又叫馒头、小笼、小笼,是中国传统面食之一,用发酵面粉蒸制而成。以小麦粉为主要原料的馒头是中国人的日常主食之一。
买馒头的小技巧:
1,形状:圆形或椭圆形,无皱纹、黄点、灰点、黑点、白毛。
2、口感:无生涩感,不粘牙,不掉牙等内质:有弹性,海绵状,无粗糙大孔,
3.气味:发酵蒸熟后应有小麦粉特有的气味,无异味等。
4、体积:不能太小,1克面粉的体积至少要超过1.7毫升。
扩展数据:
吃馒头的三大好处
1.缓解压力:多吃富含抗氧化剂的食物对对抗疲劳和缓解压力有显著作用。钙是一种天然的减压物质。缺钙的人会疲惫、紧张,而发酵馒头中的钙比米饭中的钙高得多。
2、不易发胖:馒头热量比米饭低,前者只有后者的70%,脂肪和糖分含量比米饭低。所以,爱美又想健身的女性,吃馒头也不用担心发胖。
3、下午不犯困:人体没有维生素B1会感到虚弱,缺乏维生素B2会感到肌肉无力,耐力下降,并容易产生疲劳。馒头富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素,是缓解压力、滋养神经的天然解毒剂。
百度百科-馒头
人民网-吃个馒头,保持健康!吃馒头的三大好处。
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