如何让方便面有米其林的感觉?
想到米其林,大家的第一印象都是豪华、惊艳、美味。事实上,我们在家做方便面。只要你愿意做好准备,绝对会比米其林更让人流口水。
先准备好食材,3-5只新鲜大虾去皮,虾取出。解冻5卷肥牛片,然后是几种鱼丸和肉丸火锅。西红柿去皮,切丁,蘑菇切片,豆腐皮切成棱形块,小青菜洗净,水煮蛋切两半。
锅里放水,烧开,清水放锅里,煮七分钟起泡沫,然后取出,把开水倒掉。这一步是去除方便面中的不饱和油,可以省略。
锅再热一下,放入一勺橄榄油,把虾头放进去,把虾油炒熟捞出,然后倒入西红柿丁,红油炒一下,再倒入适量的水,然后把锅里的水倒入砂锅里。大火烧开后,放入所有调料,放入各种肉类,烧开后放入煮好的方便面和蔬菜,所有食材煮熟后放上鸡蛋,一个华丽版的方便面就做好了。