做营养燕麦片需要哪些工具和食材？

燕麦作为一种非常健康的全谷物，老少皆宜，而且营养丰富。它还含有丰富的膳食纤维，即使是糖尿病患者也可以放心食用。

那么如何制作营养燕麦片呢？其实燕麦片做起来很简单。首先要从材料的选择入手。比如燕麦有两种，一种是生燕麦，一种是即食燕麦。即食燕麦也叫燕麦，是用开水冲泡后即可食用的加工燕麦。但是我觉得这种速溶燕麦片没有熟燕麦片好吃，因为熟燕麦片会有醇厚的口感，有嚼劲。

首先新疆燕麦浸泡10分钟洗去杂质，然后取粥锅。现在市面上有各种煮粥养生锅，但我觉得这些都没多大作用，因为用一个电饭煲就能把煮粥功能做得很好。市面上那些煮粥神器完全就像是智商税。所以不需要花很多钱做工具，家里有什么锅就用什么锅。

先加入适量清水，水和燕麦的比例最好是3:1，因为在煮粥的过程中，会蒸发一部分水分。粥太稀就不好喝，太稠就没多大胃口，所以按照这个比例煮出来的粥无论是口感还是外观都会非常可观。

将燕麦直接倒入清水中，先开大火，水开后转中小火。小火慢煮也是充分溶解燕麦中营养成分的一种方式。小火煮十几分钟就好了。如果喜欢喝一些其他口味的，煮粥的时候也可以加几颗红枣，既能补充膳食纤维，又能补充气血。

当然，你也可以在出国前加点奶粉，搅拌均匀后，就可以得到一锅美味的牛奶燕麦粥了。