枸杞可以长期吃吗?
当然可以。
中医认为,枸杞能补肾填精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。一年四季长期服用,可以强身健体,延年益寿。古代的一位长寿老人李庆元,长期喝枸杞水而长寿。当然,前提必须是长期坚持。
枸杞具有降血糖、抗脂肪肝和抗动脉粥样硬化的作用。此外,枸杞还是扶正培本、填精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老的良药,对慢性肝炎、中枢性视网膜炎、视神经萎缩等有显著疗效。抗肿瘤、保肝、降血压,对老年人器官衰退的衰老性疾病有很强的改善作用。
枸杞的饮食禁忌。
枸杞对身体有很好的作用。叶可以用来泡茶,果可以用来煮饭泡茶,根是很好的药材。在煮枸杞的时候,应该在煮之前加入枸杞,这样不仅口感更好,还能有效避免大量营养成分的流失。所以枸杞更适合做泡菜和凉菜。
使用枸杞时,清洗时间不宜过长,否则也会导致营养成分的流失。所以正确的清洗方法应该是将枸杞放入温水中稍微清洗一下,然后将水沥干备用。
参考以上内容:人民网-枸杞有6大功效吗?每天吃多少枸杞补肾?枸杞有哪些食物禁忌?