什么是药食同源食疗？

“药食同源”是指很多食物都是药物，两者之间没有绝对的分界线。古代医家将中医的“四性”“五味”理论应用于食物，认为每种食物也有“四性”“五味”。“药食同源”是指中医和食品同时起源。日常生活中吃/喝药食同源的食物就是食疗。

山药、大枣、红豆、生姜、黑豆、枸杞子、薏苡仁、黑芝麻、桑葚、桂圆等。

一些常见的凉茶和花茶属于药食同源。目前，属于药食同源的产品有:崔嵘药食同源苦根汤、八珍汤、陈晓汤、马人汤、橘梗汤、弗莱汤、葛根汤、玉佛汤等。