喝粥是增肥还是减肥？

粥有清胃、刺激食欲的作用，但是容易被身体吸收，所以长期食用会发胖，所以适量食用比较合适。？米饭煮开后，糖会完全煮出来。所以吃了会更胖。

扩展信息粥一般是稀饭的通俗叫法，是用大米、小米或玉米煮成的粘稠食物。不同地方的粥浓度不同，不同地方对其他地方的粥也有不同的别称。

此外，河南等地还指一种用面粉熬制的特殊粥。面粉的作用是增加粘度，让本该算“汤”的东西看起来像“粥”。旧社会在河南等北方地区有许多贫穷的农民。