多吃黄瓜蘸酱对身体好吗？

在现代生活中，黄瓜已经成为一种新的时尚健康食品。生黄瓜可以在美容养颜中食用，也可以作为减肥的食物。也许你不知道，黄瓜都是宝。黄瓜汁可以降火、排毒、养颜。黄瓜泡沫涂在脸上可以祛痘。作为一种无公害蔬菜，无公害黄瓜的皮不用去掉就可以吃。最容易被忽视的黄瓜柄比黄瓜更重要。

所以建议大家在吃黄瓜的时候，一定不要扔掉，以免把好东西扔掉。这是因为黄瓜柄中含有较多的苦味元素，苦味成分为葫芦素c，动物实验证实这种物质具有明显的抗肿瘤作用。

还要注意的是，吃黄瓜不能吃太多。

提醒:黄瓜性寒，脾胃虚寒、久病的人要少吃。有肝病、心血管疾病、肠胃病、高血压的人不宜吃腌黄瓜。