都说冬天养阴，具体怎么养，日常饮食有什么讲究？

1，冬季养生的重要原则是“补肾防寒”。肾是人类生命的原动力。肾脏充满活力，身体才能适应严冬的变化。保证肾气的关键是防止寒冷气候的侵袭。2、◆冬季天气寒冷，寒气郁结，容易导致气血运行不畅，使得很多旧病复发或加重。尤其是那些严重危及生命的疾病，如中风、脑出血、心肌梗死等。，不仅发病率明显上升，死亡率也急剧上升。所以冬季养生要注意防寒。◆冬季人体阳气聚集，气血趋向内流，皮肤致密，水湿不易从体表漏出。但肾脏和膀胱气化后，一小部分变成津液，遍布全身，大部分分化成水，膀胱变成尿，无形中增加了肾脏的负担，容易导致肾炎、遗尿、尿失禁、水肿等疾病。因此，冬季保健要注意肾脏的保养。3、饮食调理原则冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“补肾防寒”、“平阳之忧”的原则，饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。【先滋肾】寒宜用于肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。冬季人体的阳气受到抑制，人体的生理活动也有所收敛。这个时候肾脏不仅要准备足够的能量维持冬天的热量支出，还要为来年储存一些能量，所以这个时候补肾很重要。饮食上要时刻注意肾脏的调养，注意热量的补充，多吃动物性食物和豆类，补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、黄豆、核桃、板栗、木耳、芝麻、红薯、萝卜都是冬季适宜的食物。【温性食物难以避免】黏冷食物多为阴天，冬季食用此类食物易损伤脾胃。而且食物过热容易损伤食道，进入胃中后，容易造成体内积热，引发疾病；食物过凉，容易刺激脾胃血管，使血流不畅。但血容量的减少会严重影响其他脏器的血液循环，危害人体健康。所以冬天的饮食要温软。冬天，肾脏的功能更强。如果多吃咸的食物，肾气会更强，会极大地伤害心脏，削弱心脏的力量，影响人体健康。所以，冬天要少吃咸的食物，防止肾水过多；多吃苦味食物，养心，增强肾功能。常用的食物有:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、生菜、醋、茶等。编辑这段日常生活调整【睡眠调整】冬季作息应该是“早睡晚起”，最好在太阳出来后起床。因为早睡可以维持人体阳气，保持身体温暖，而晚起可以滋养人体阴气。日出而作，起而息寒，求其暖。暖和的时候不要蒙着头睡觉。床上的空气不流通，氧气会越来越少。久而久之，空气会变得浑浊。人在这样的环境中睡觉，会感到胸闷、恶心或从睡梦中醒来，出冷汗，第二天会感到疲倦。【防寒三暖】◆头部保暖头部受寒时，血管收缩，头部肌肉紧张，容易引起头痛、感冒，甚至肠胃不适。◆冷暖背部的刺激可通过背部穴位影响局部肌肉或引入内脏，对健康有害。背部受凉除了引起腰疼，还会通过颈椎、腰椎影响上下肢的肌肉、关节、内脏，促发各种不适。◆脚一旦暖，脚一旦凉，可反射性地引起上呼吸道粘膜毛细血管收缩，纤毛摆动变慢，抵抗力下降。后果就是病毒和细菌乘虚而入，大量繁殖，让人感冒。4、炖补养生冬季饮食不宜黏、寒，因为这类食物属阴，容易损伤人体阳气，饮食应以“补”为主。进补方法中，以炖汤进补为佳，炖汤进补制作时间长，有利于营养的消化吸收，可适当加入药材，增强疗效。炖的时候可以根据个人体质选择一些高热量高蛋白的食物:羊肉:冬天吃羊肉非常合适，因为羊肉性温，能给人体带来热量。中医说它是扶元阳，补精血，治肺虚，益劳损的奇品，是滋补强壮的好食品。鹅肉:自古就有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的谚语。常吃鹅汤鹅肉，可防治咳嗽，滋养五脏。鸭肉:冬天除了吃一些能壮阳的食物外，还要注意滋阴。鸭肉营养丰富，是一种绝妙的滋补佳品，特别适合发烧内热的人，尤其是低烧、体虚、少食、便秘、水肿者。吃鸭肉最有益。