哪种食物是辣的?
辛辣食物有葱、蒜、韭菜、姜、酒、辣椒、花椒、桂皮、八角、茴香等。
1,洋葱
葱是百合科葱属多年生草本植物。它含有蛋白质、碳水化合物及其他维生素和矿物质,对人体大有裨益。
2.大蒜
大蒜鳞茎富含蛋白质、低聚糖和多糖,以及脂肪和矿物质。大蒜有许多生物活性。
3.韭葱
韭菜有一种特殊的强烈气味,有一个横卧的根茎,狭窄的圆锥形鳞茎和丛生;鳞屑皮肤呈黄棕色,网状纤维状;叶基生,条状,平;伞、顶生、叶、花葶和花都可以作为蔬菜食用。
4.精力
生姜含有辛辣和芳香成分。刺激性成分是芳香挥发油中的“姜酚”。其中主要有姜酚萜、茴香、樟脑萜、姜酚、桉油精、淀粉、粘液等。5.辣椒
每百克辣椒中维生素C的含量高达198 mg,居蔬菜之首。维生素B、胡萝卜素和钙、铁等矿物质也很丰富。能刺激口腔黏膜,引起胃蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。
百度百科-辣的食物
百度百科-辣椒
百度百科-生姜
百度百科-韭菜
百度百科-大蒜
百度百科-洋葱