蛇煮大麦汤有什么作用？

蛇羹薏米汤的功效:此汤鲜美，鲜香，有清热、祛风、止痛的功效。适用于暑热、恶心、腹泻、腹痛。

蛇煮大麦汤的做法；

原料:乌梢蛇1条(约1000g)、薏苡仁100g、鸡汤1500ml、姜15g、葱10g、精盐4g、料酒15ml。

1.将蛇宰杀，洗净，放入锅中煮熟，去血，捞出沥干，去蛇骨，切成丁；薏苡仁洗净；姜打好，葱扎好备用。

2.锅置火上，放入猪油加热，放入蛇丁、薏米，翻炒几下，加盐，加入鸡汤，加入姜、葱、椒、料酒，煮30分钟，捞出葱、姜，加入味精，推匀。