无油灶具哪个牌子好？无油锅品牌推荐
第一名:苏泊尔无油锅
苏泊尔无烟锅优点:1、苏泊尔合金锅一般分为三层、五层、七层不锈钢，各有特色。
不锈钢三层:不锈钢+铝+不锈钢。加铝可以提高传热效果，解决锅变色问题；
不锈钢五层:不锈钢+中号(一般是碳钢)+铝+中号(一般是碳钢)+不锈钢。这种壶体的厚度一般为1.85-2.3mm；
7层不锈钢:不锈钢+铝+中+铁+中+铝+不锈钢。加铁可以起到导磁的作用，从而方便电磁炉。
2.在结构设计上，采用人性化设计，使用方便。
(1)苏泊尔汤锅锅盖嵌入式，防止锅内水溢出，双耳有嘴，方便倒汤；
(2)苏泊尔锅底采用独特的蜂巢凹型内锅底设计，或将凹型锅底设计改为平底设计，大大增加了加热面积，加快了烹饪进程；
(3)苏泊尔锅盖采用钢化玻璃，烹饪时可以看到；有的锅盖内部还会封闭，让锅盖和锅体紧密结合，保证烹饪时营养不流失；
第二名:ASD无油锅
ASD无油烟灶具优点:集传导、对流、辐射原理于一体，导热系数高？是175铁的4倍，传热快，加热均匀，无局部高温。烹饪加热时，锅内温差不会高于50℃，不需要增加热量，只会保持在240℃的食用油裂解挥发临界温度？所以不会出现让人担心的油烟，从根本上杜绝了油烟的发生，同时也避免了油烟机运行过程中产生的辐射过大的问题。此外，锅内外表面采用电脑数控精雕微螺纹不粘工艺，具有“微气垫热缓导”功能，使锅体永久物理不粘，无焦烧、不粘底，无致癌物质，使用寿命比普通锅长5-10倍。家庭生活的必备工具。采用特殊的含磁化分子的航天超硬特种陶瓷合金一次性精密铸造技术。
第三名:双丽人无油锅
ZLIREN无油烟锅优点是锅内温度不会超过各种方法产生油烟的温度。将食用油放入无烟锅中，油会随锅均匀升温，烹饪油烟温度约为240℃，而正常烹饪只需160℃至180℃，煎炸温度约为200℃，所以在无烟锅中正常烹饪煎炸不会产生油烟。食物放入锅内，锅内温度会迅速下降，通过持续加热，锅内温度会比普通锅上升得更快。该锅不仅将油烟从根部一扫而光，而且比普通锅炒菜速度更快，做出来的菜不焦不糊，原汁原味，营养价值更高，口感更好。
无油烟锅原理
无油烟炒锅的原理是通过各种方法使锅内温度不超过产生油烟的温度。在无油炒锅中放入食用油，油会随锅均匀升温，烹饪油烟温度在240℃左右，而正常烹饪只需要160℃到180℃，煎炸温度在200℃左右，所以用无油炒锅正常烹饪煎炸不会产生油烟。
食物放入锅内，锅内温度会迅速下降，通过持续加热，锅内温度会比普通锅上升得更快。该锅不仅将油烟从根部一扫而光，而且比普通锅炒菜速度更快，做出来的菜不焦不糊，原汁原味，营养价值更高，口感更好。
其实无油煎锅的无烟原理并不复杂，就是利用超导材料的导热特性，将油温控制在油的汽化沸点240℃以下，再利用蓄热特性，达到煎炸食物的180℃以上，既节能又不破坏食物的营养，还杜绝了油烟的产生，从而决定了节油、省气、健康、营养四大功效。
？选购无油烟锅的几个关键点
健康不健康，首选无涂层和油烟。之所以叫健康锅，有三层意思。一是消除油烟的危害，二是不破坏食物营养，三是没有化学涂层，防止致癌物质渗入人体。大部分品牌无烟锅的前两个健康意义很容易实现。而无涂层的意义是欺骗世人，把涂层锅美化成锰钛合金和黑金砂，所以选择健康无烟锅的关键是无涂层。鉴别方法很简单。无涂层锅不使用化学涂层达到不粘效果，必须依靠内表面精雕细刻的微螺纹达到物理不粘。所以市面上一些没有微丝的无烟锅，要么会粘锅，要么会做化学涂层，这些锅的成本比较低，一般不会超过200元。
决定锅的好坏的魔微螺纹，对无烟锅的内外螺纹的工艺非常讲究。螺纹有三种:锅内微螺纹和细螺纹，锅外粗螺纹和细螺纹过渡。其中陶瓷微螺纹的品质最高，比细螺纹更细腻，物理不粘效果极佳。其特点是:视觉上螺纹不明显，用手可以感觉到螺纹的存在。这种锅是目前市场上最受欢迎的产品，这项技术是2005清洁无烟牌无烟锅3132系列独有的技术。
寿命不长，敢摔。一般无烟锅的寿命比普通锅长，因为无烟材料的硬度比传统锅高很多。市面上的无烟锅硬度大致可以分为1300MP和2000MP两种。1300MP的材质为深色，成本相对较低，抗摔性相对较弱，使用寿命一般为5-10年；2000MP的材质是银蓝色，明亮。此壶可从18米跌落而不损坏，使用寿命可达15-20年。
人性化双把手，即科学又环保。由于无烟锅材料比普通锅重1.5-2.5倍，再加上导热快，储热量多，锅体温度高。因此，为了适应中老年人的使用，双手柄的设计尤为关键，既人性化，又避免了中老年人使用中的烫伤和意外。
因为市面上有很多无烟锅，有时候有人买了发现不是。因此，边肖建议，如果你需要购买无烟锅，可以参考以上三个品牌。这三个品牌是目前最好的无烟锅品牌。不仅如此，边肖还教你一个辨别是否真的是无烟锅的方法，就是直接放在电磁炉上，看开火后有没有冒烟。如果没有，那就是真的。