喝红茶的利与弊
适量喝红茶没有坏处。优点是:
第一,可以帮助消化,养胃。喝点红茶可以帮助消化吸收,调理肠胃。红茶是通过发酵和烘焙制成的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化,生成的氧化产物能促进人体消化。
第二,红茶含有一种可以降低血糖水平的物质,有助于预防二型糖尿病。
第三,红茶中的茶黄素具有抗病毒作用,不仅可以消毒诺如病毒等人类杯状病毒,还有望用于食物中毒预防领域。?黄曲霉素是一种天然成分,对皮肤无伤害,不引起金属腐蚀,散发氯气气味,可用于制造洗手消毒剂。
扩展数据:
红茶成分:
红茶属于发酵茶。在生产过程中,其中的茶多酚被氧化,转化为茶黄素、茶红素等氧化产物。红茶汤的红色实际上归功于茶红素和茶黄素。
茶黄素也是红茶中最重要的功能成分,具有抗氧化、抗癌、预防慢性炎症等多种保健功能。红茶中还有一种色素,就是茶褐素,茶褐色,是茶汤变暗的因素。
一般来说,茶黄素和茶红素含量越多,茶汤的红色越鲜艳,茶叶的品质越好。茶褐素含量越高,汤色越深,茶叶品质越差。
人民网-每天三杯红茶有助于预防糖尿病。
人民网-红茶成分可以抗病毒。
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