八月瓜可以吃吗？八月瓜有什么价值？
八月瓜可以吃吗？
八月瓜也叫八月炒，也有地区叫八夜瓜。木通和三叶木通的果实，野生果实，可食用。因八月果实成熟开裂而得名。
果实香甜，无公害绿色食品，被誉为“原生香蕉”。其中大部分是田字风景区。山麓和森林中有丰富的野生资源，如索溪峪和杨家界。
八月瓜有什么价值？
八月瓜(又名八月炒、仙瓜、蜜瓜、洋槐果、中华圣女果、三叶木通果。。。。。)为多年生木质藤本半落叶缠绕植物。近年来，通过多所高校和科研院所的研究检测，充分证明八月瓜富含钙、磷、钾、铁、镁、锌、硒等元素。。。。。人体所需的多种矿物质和微量元素、维生素、花青素、类黄酮、单宁、果糖、果胶、齐墩果酸。17种氨基酸和蛋氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。是人体无法合成的。吃八月瓜瓤和八月瓜茶。果汁。果酒。果醋...能补充和平衡人体所需的各种营养，调节人体机能保持正常，抗氧化和清除自由基，清除体内毒素增强免疫力，滋阴补肾，强身健体，美容护肤，消炎杀菌，健胃消食，清火除燥去腻，防病防癌，延年益寿；小树皮肤皱纹和色素沉着使人红润明亮，胸腹部呼吸顺畅。是不可多得的老少皆宜的保健果王，是老年人走亲访友的新奇特礼品珍品。据《本草纲目》和历代记载，经过几千年的食用和药用历史证明，无任何毒副作用。通过现代科学研究和检测，充分证明八月瓜不仅营养丰富，有利用价值，而且具有较高的药用价值，特别是对食道消化系统炎症、肿瘤、乳腺癌、肺癌、肝癌、前列腺癌、高血压、高血脂等疾病的防治作用。常吃八月瓜系列产品，保健效果最好。它是药食同源的绿色有机水果，是中国唯一的国宝——植物“大熊猫”。
未成熟的八月瓜可以吃吗？
1，买的八月瓜皮果肉很软。去掉保鲜膜后，可以用勺子把皮掰开，把果肉挑出来，放在盘子里慢慢享用。吃带籽的肉可以促进肠胃蠕动，帮助消化。种膜胚营养价值更高，更有利于健康。(但种子不要嚼，很苦)也可以把种子吐出来，洗干净，晒干，昨天用或者榨油，或者入药(肠胃炎腹泻...嚼几片就能治好)。
2.买回来的八月瓜果皮和果肉都不软。请用纸箱包装，不要弄破塑料包装！存放在室内避光处让其自然成熟，带皮果肉变软后取出。(如果有裂纹但果肉不软，说明果肉没有完全熟。请不要急着吃，以免影响口感。再存放几天，等果肉完全熟了再吃。(只要皮和果肉不烂，皮和果肉越软越熟，口感越好，蜂蜜味越浓。)
3.如果需要大量储存，可以将皮软无炸口的鲜果用食品保鲜袋包好放入冰箱(温度控制在2-8度)60天以上，每隔几天检查一次，软后取出食用。
4.如果量大需要长时间保存，可以将果皮和果肉用食品保鲜袋包好，常年放入冷冻室保存(温度控制在-3度以下请不要打开冰箱)。需要吃的时候，拿出来让它自然解冻，及时食用。虽然果皮被冷冻变软变色(但果肉更滑更甜，蜂蜜香味更浓，口感和品质都在提升)。
5.用饮用水将果肉吃完后的果皮洗净，切成丝，晒干或晒干后存放在密封的铁盒中，用于养生茶。