农村常见的野菜有哪些？

泥糊蔬菜、马兰头、猪毛菜、枸杞芽(甜菜头)、茵陈蒿、滨蒿、野苋菜、龙葵和土人参。

野菜是指可作为蔬菜或充饥的野生植物，也包括广义的野生食用菌。中国是野菜利用历史最悠久的地区之一，野菜资源丰富，分布广泛，文化底蕴深厚。？野菜可作为鲜菜用于生吃凉拌菜、炒菜炒菜、煲汤配菜、干菜、酸菜、泡菜等。

在中国有许多植物被当作野菜食用。野菜具有风味独特、天然无污染、安全无农药残留、营养价值高、药食同源等特点。它们不仅培育栽培蔬菜，而且具有无可比拟的营养价值、药用功效和保健功能。？