有哪些「头号」健康好东西？

第一种饮料:茶

第一补品水果:栗子

第一道降压菜:芹菜

第一道润肺菜:萝卜

第一款养胃粥:小米粥

第一道血液净化菜肴:洋葱

清肠第一法:揉胃。

第一个好的运动:散步

第一个好医生:你自己

第一种杂粮:红薯>

红薯是一种药食两用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素，营养价值很高，被营养学家称为“最均衡的健康食品”。吃红薯不仅不会发胖，相反还能减肥、健身、预防亚健康、缓解便秘、排毒，红薯在日本癌症研究中心公布的抗癌食品中排名第一！

小贴士:吃红薯有讲究吗？第一，一定要注意蒸熟煮透，否则很难消化。第二，需要注意的是，过量或不合理食用红薯会引起腹胀、烧心、泛酸、胃痛等。，所以过度消费是不可取的。

第一杯饮料:茶>

除了白开水，最推荐的饮料是茶。《神农本草经》说:“神农尝百草，日遇七十二毒，以茶除之。”茶是茶的另一种说法。茶有清脑、除烦、化痰、消食、利尿、解毒等六大功效。研究发现，每天一杯茶有益于人的心脏健康，有消除疲劳、扩张血管、抗菌抗癌的作用。

小贴士:茶叶是否越陈越好？新茶中高含量的多酚类、醛类、醇类物质短时间内没有被完全氧化，对胃肠道有一定的不良刺激作用，患有胃肠道疾病的人饮用后往往会加重症状。

第一种有益的水果:栗子>

栗子有丰富的营养价值。中医认为，栗子有健脾益肝、强身壮骨的功效，对肾虚也有很好的疗效，特别是对肾虚腹泻的老年人。

提示:一天吃栗子不要超过10？栗子虽然好，但是不能多吃。生食难消化，熟食易停滞。而且蛋白质、淀粉含量高，吃多了有饱腹感，容易引起腹胀甚至消化不良，影响正餐、蔬菜水果等食物的摄入。而且吃多了也会摄入过多的热量，不利于控制体重。

第一道降压菜:芹菜>

芹菜中含有一种叫芹菜素的物质，具有降血压、舒张血管的作用，还有预防动脉粥样硬化的作用。此外，芹菜中还有与降血压有关的丁基苯酞类物质，有舒张血管平滑肌的作用。芹菜降血压确实有一定的科学依据。

小贴士:炒芹菜少放盐？经常炒芹菜的人可能会有这种感觉。按照平时的盐量，炒芹菜每次都会咸。这是为什么呢？因为芹菜是“高钠蔬菜”，自然“咸”！100g芹菜茎中的钠含量约为160mg，相当于0.4g盐。

第一道润肺菜:萝卜>

清代著名书画家郑板桥，历经三皇，享年73岁，被认为是那个时代最长寿的人。他不仅对养生颇有研究，还写了许多养生对联，其中有一句流传很广:“青菜萝卜糙米菊花茶一壶水”，三言两语生动地概括了他的养生经验，其中就有萝卜。生萝卜能润肺化痰、平喘清热、助消化，蒸萝卜能助消化健脾，有滋补作用。

小贴士:四种萝卜营养不同吗？胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，可以养眼养心，活血养血；白萝卜有益气补气的作用；青萝卜能清热疏肝，健脾化痰；萝卜的利尿和消化功能特别好。

第一养胃粥:小米粥>

现代人胃部不适已经成为一个普遍问题。吃饭的时候，食欲不振成了很多人的口头禅，各种帮助消化、增加胃动力的药物在电视广告中大行其道。其实有一种养胃食物是最绿色的，副作用最小的，那就是小米。《本草纲目》说小米“治恶心痢疾，煮粥，益田单，补虚损，开肠胃”。小米粥能开胃养胃，有健胃消食、防恶心呕吐的功效。

小贴士:小米粥有多少种？小米粥是一种健康食品，可以单独熬煮，也可以加入红枣、红豆、红薯、莲子、百合，做成不同风味的营养粥。

第一道血液净化菜:洋葱>

洋葱富含槲皮素，属于黄酮类植物化学物质，具有扩张血管、促进血液循环的作用，有利于降低毛细血管脆性，预防动脉硬化。此外，洋葱中的洋葱油可以抑制饮食中胆固醇的吸收，降低血液粘度，改善动脉粥样硬化。

小贴士:切洋葱多冲？切洋葱容易让人泪流满面。可以先用水冲一下刀，切几下再冲。洋葱的辛辣物质易溶于水，可以减少对眼睛的刺激。

清肠第一法:揉胃>

胃肠道是我们人体最大的消化器官，是生命的加油站，也是人体的污水处理站。大多数人体废物和毒素通过肠道排出。这个枢纽出了问题，不容易。一些疾病如消化不良和便秘随之而来。每天揉肚子是防治胃肠疾病最简单有效的选择。特别是对于“老胃病”来说，揉肚子还可以提高胃动力和免疫功能。

提示:晚上揉肚子比较好。一般晚上揉肚子比较好。你基本不吃东西，减少胃肠压力。双手叠放或一手放在肚脐上，顺时针摩擦30 ~ 50次。按摩时，力度要适中，由轻到重，以腹部微微发热的感觉为准。