如今,茶在世界各地流通。喝茶是「养生」吗?还是“养癌”?
如今饮茶更是大行其道,茶在世界各地流通,成为全世界公认的有机绿色饮品。就连茶能治病的说法,也被一些养生爱好者奉为至宝。他们知道茶可以降低血压,预防癌症,甚至可以治愈各种毒药。不同意就泡茶!
其实茶真的有那么神奇吗?发表在美国权威期刊《Am J Clin Nutr》上的一篇研究论文显示,茶叶确实具有调理和预防某些疾病的作用。这项研究不是由外国人领导的,而是北京大学公共卫生学院李立明教授和其他团队在中国慢性病前瞻性研究中对超过50万成年人的数据样本进行分析的结果。
研究数据表明,长期饮用绿茶的人患心脑血管疾病和糖尿病的几率明显降低。特别是对于糖尿病患者,与不经常喝绿茶的人相比,喝绿茶的并发症发生率和死亡率下降了10%,微血管并发症风险下降了12%。
这方面的研究不仅限于北大的专家。5438年6月+2020年10月,中国科学院院士、中国医学科学院阜外医院副院长顾东风也在《欧洲预防心脏病学杂志》上发表了相关研究。研究表明,经常饮用绿茶可以降低心脑血管事件和各种原因死亡的风险,特别是对于长期坚持饮茶习惯的人群、男性和绿茶饮用者,健康益处更加显著。
《营养学进展》杂志上也有一项研究表明,喝茶可以在一定程度上预防某些癌症,尤其是口腔癌。
综上所述,各种权威学术研究表明,喝茶确实对人体有一定的好处。
但是科学界也有反对的声音,很多学者认为喝茶也是一些癌症的根源。
原因是人们喜欢喝热茶,这是导致癌症的第一大原因。饮茶在中国兴起,茶文化的盛行也起源于中国。在中国,尤其是在浙江南部,居民更喜欢喝热茶。这个地区也是食管癌的高发区。经常喜欢喝热茶的人,追求的是热茶的入口,细细品味。他们的茶大多都在60摄氏度以上。
食管癌的第一大病因是高温烫伤食管,容易引起食管细胞和组织坏死。世界卫生组织公布了一类致癌物,其中有任何超过65摄氏度的热饮,热茶都包括在内。
还有就是不建议长期饮用浓茶,因为茶中含有一定量的咖啡因,咖啡因会对大脑神经产生影响,会出现睡眠质量下降。而且咖啡因还刺激胃黏膜,长期喝浓茶影响胃酸分泌,容易引起胃病。
总之,喝茶对身体各方面都有好处,尤其是绿茶。但是喝茶也要注意温度和浓度,也要注意养成健康体检的好习惯。